Document

DESINFEK-T
EN HOTELES Y RESTAURANTES
¿QUÉ ES DESINFEK-T?
DESINFEK-T ES UN SANITIZANTE Y DESINFECTANTE 100%
ORGÁNICO, DE AMPLIO ESPECTRO DE ACCIÓN, DERIVADO DEL
ACEITE DE LA SEMILLA DE LA TORONJA, QUE ACTÚA POR
CONTACTO ELIMINANDO:
BACTERIAS
HONGOS
VIRUS
ALGAS
ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS DEL DESINFEK-TDESTACA EL
SER BIODEGRADABLE, ANTIOXIDANTE Y DESODORANTE.
COMPOSICIÓN DEL DESINFEK-T
%
COMPOSICIÓN
98
EXTRACTO DE CÍTRICO
2
AGUA
100
COMPOSICIÓN DEL EXTRACTO DE CÍTRICO
ÁCIDO ASCÓRBICO
20
ÁCIDO CÍTRICO
15
FRACCIÓN DE FRUCTUOSA
2
FRACCIÓN DE GLUCOSA
2
PROTEÍNA
1.5
LÍPIDOS
1
COMPUESTOS NO NITROGENADOS
30
INERTOS (GLICERINA USP)
25.5
3
AGUA
TOTAL
100
DESCRIPCIÓN QUÍMICA DESINFEK-T
Punto Ebullición
120°C
Peso Molecular
387.5
Apariencia
Ligeramente
viscosa
Color (Gardner)
2= Amarillo Limón
Gravedad
Específica
P.H. (25°C)
1.11
D.L. 50
2.5-3.0 to 4% de
solución
5.8 gr./ kg. de
peso
ESPECTRO DE ACCIÓN
HOJA 1
BACTERIAS GRAM POSITIVA
Staphylococcus aureus ATCC 6538
Staphylococcus aureus FDA 209
Staphylococcus pyrogenes
Staphylococcus saprophyticus
Streptococcus faecalis
Bacillus mycoides
Bacillus subtillis
BACTERIAS GRAM NEGATIVA
Proteus mirabilis ATCC 9921
Proteus vulgaris ATCC27
84
Escherichia coli
Salmonella anatum
Salmonella choleraesuis ATCC 10708
Salmonella Typha
Salmonella paratyphi
Salmonella schortmuelleri
Shigela dysenteriae
Pseudomona aureoginosa PRD
10–
M.I.C. in ppm
5
4
10
8
14
12
10
4
7
5
5
9
3
3
4
7
250
ESPECTRO DE ACCIÓN HOJA 2
AMMONIA PRODUCERS
Proteus mirabilis
Proteus vulgaris
Brevibacterium ammoniagenes
DERMATOF ITOS RESIDENTE
Staphylococcus epidermidis
Corynabacterium acnes anaerobic ATCC 6919
M.I.C. in ppm
1
3
3
9
2
Lipophilic diphteroid, strain
Mima polymorpha
Aerobacter SPP
80
8
10
DERMATOF ITOS FACULTATIVE
Trichophyton guseum
Trichophyton interdigita ATCC 640
Trichophyton rubrum
Epidemophyton f loecosum
Candida albicans
7
7
7
9
10
ESPECTRO DE ACCIÓN HOJA 3
HONGOS
Aspergillus niger ATCC
QM 458
Aspergillus oryzae ATCC 9102
Aspergillus terreus ATCC 10071
Penicillium citium
Penicillium funiculosum ATCC 10445
Penicillium sp. USDA 6989
Penicillium rogueforti USDA 6989
Pullularia pullulans ATCC 9348
VIRUS
Vibrio cholerae
New Castle
Influenza Aviar
Laringotraqueitis
Gamboro
Bronchitis
ViruelaAviar
M.I.C. in ppm
90
100
100
9
9
10
10
100
100
500
500
500
400
400
300
DESINFEK-T REEMPLAZA Y/ O COMPLEMENTA:
DIÓXIDO DE CLORO
PERÓXIDO DE
HIDRÓGENO
NATAMISINA, NISINA
SORBATOS
ÁCIDO ASCÓRBICO
PARABENOS
BENZOATO DE SODIO
SALES
CUATERNARIAS
PROPIONATOS
ORGANOCLORADOS
ÁCIDO PERACÉTICO
DESINFEK-T USOS INTEGRADOS
APLICACIONES
%
ASPERSIÓN
30%
NEBULIZACIÓN
20%
INUNDACIÓN
30%
IMPREGNACIÓN
10%
MEZCLA
10%
FICHA TÉCNICA - HOJA 1
DESCRIPCIÓN
SANITIZANTE Y
DESINFECTAN
TE ORGÁNICO
DE
AMPLIO
ESPECTRO
DESINFEK-T es un sanitizante y desinfectante
orgánico, bactericida, fungicida, algicida y
viricida,dependiendo de la dosis tiene efecto
bacteriostático u oligodinámico.
DESINFEK-T tiene como ingrediente activo es el
extracto cítrico de semillas de toronja (Citrus
maxima) y contiene además ácido ascórbico
natural y glicerina orgánica como estabilizante.
DESINFEK-T es un complejo orgánico altamente
versátil que puede ser empleado en equipos de
proceso, áreas de trabajo, materias primas y
ambiente en general.
DESINFEK-T no es tóxico, es biodegradable y
tiene efecto deodorizante.
FICHA
MECANISMOS
DE ACCIÓN
TÉCNICA - HOJA 2
Dada la naturaleza orgánica del complejo orgánico DESINFEK-T y la
interacción entre los ácidos grasos y el ácido ascórbico con la
glicerina, hay diferentes pruebas de laboratorio de tipo cualitativo que
evalúan el producto en conjunto, detectando en apariencia compuestos
libres de nitrógeno amoniacal e incluso compuestos volátiles
aromáticos, estos se encuentran de forma natural en el producto como
elementos traza e interactúan en sinergismo positivo que permite darle
al mismo un amplio espectro de acción; de esta forma los mecanismos
de acción son cinco:
Precipitación de proteínas de membranas celulares
Rompimientos de enlaces  1-4 de la pared celular
Oxidación de protoplasma bacteriano
Inactivación de enzimas bacterianas
En concentraciones mayores de 80% en vegetales, el producto genera
lignificación.
El tiempo de acción (no de efecto) del producto DESINFEK-T mantiene
una relación inversa entre tiempo y concentración, es decir, a mayor
concentración, menor tiempo de acción y viceversa. El tiempos
promedio de acción del producto puede controlarse a partir de los 5
minutos hasta un máximo de 20 minutos. Por su carácter
biodegradable, tiene un efecto residual (no requiere enjuague) puede
permanecer en un porcentaje de eficiencia del 80% al 100% hasta por 3
días.
FICHA
ESPECIFICACIONES
TÉCNICA – HOJA 3
DESINFEK-T posee un [email protected] 25ºC de 2.5 a 3.7 al 4% de
solución acuosa,
no es un pH ionizante que genere
corrosión.
Su
apariencia
es
ligeramente
viscosa,
de
comportamiento newtoniano cuya densidad es 1.1g/l
Su color en escala Gardner es #2 (con ligeras
desviaciones a amarillo limón).
De sabor astringente-amargo (producto concentrado) no
tóxico y de olor fresco ligeramente astringente pero a la
dilución indicada es inodoro e insaboro.
Su punto de ebullición es de 120ºC y su DL50de 5.8 g/kg.
Los ácidos grasos del activo y las sales disueltas en
agua forman miscelas que generan espuma. Esta
espuma no es detergente, es seca.
DESINFEK-T actúa por contacto, por lo que no genera
resistencia microbiana, su alta solubilidad permite que
sea fácil de transportar por microcapilaridad por lo que
puede considerarse como semisistémico de contacto.
DESINFEK-T puede mezclarse con productos de
naturaleza ácida y/o alcalina sin alterar su efecto
bactericida, fungicida o algicida.
FICHA
PRECAUCIONES
TÉCNICA - HOJA 4
Evitar contacto directo del producto concentrado
en ojos y mucosas.
En caso de contacto accidental, en los ojos, lávese
con agua abundantemente . No afecta la piel, en
caso de contacto.
En dilución es inocuo y no requiere protecciones
especiales.
DESINFEK-T
USOS EN HABITACIONES
USOS
Modo de Aplicación
Dosis
Recomendada
En pisos
Aplicar
directamente
por 2 ml. por cada
aspersión o con trapeador y 10
lts. de
dejar secar.
No
requiere agua.
enjuague adicional.
En ropa de cama
Aplicar en el último enjuague. No 2 ml. por cada
requiere enjuague adicional.
10
lts. de
agua.
En pisos de baño, tinas Aplicar por aspersión y dejar 4 ml. por cada
o jacuzzi
secar.
10
lts. de
No requiere enjuague adicional. agua.
En lavamanos
Aplicar
secar.
por aspersión
y
dejar 2 ml. por cada
10
lts. de
agua.
En inodoros
Aplicar
secar.
.
por aspersión
y
dejar 4
mls.
cada 10
de agua.
por
lts.
DESINFEK-T
EN ALIMENTOS
USOS
Modo de Aplicación
Dosis
Recomendada
Frutas
Aplicar por inmersión, durante 2 3 ml. por cada
minutos, sacar, dejar escurrir y 10 litros de
consumir o refrigerar. No enjuagar. agua.
Verduras y legumbres
Aplicar por inmersión, durante 2 3 ml. por cada
minutos, sacar, dejar escurrir y 10 litros de
consumir o refrigerar. No enjuagar. agua.
Carne de: res, pollo y
cerdo, Pescado y
mariscos
Aplicar por inmersión 1 minuto, 3 ml. por cada
sacar, dejar escurrir y consumir o 10 litros de
refrigerar. No enjuagar.
agua.
Huevos
Aplicar por inmersión 1 minuto, 3
mls.
por
sacar, dejar escurrir y consumir o cada 10 litros
refrigerar. No enjuagar.
de agua.
Cámaras de
congeladores
frío
o Aplicar por aspersión 2 minuto,
sacar, dejar escurrir y consumir o
DESINFEK-T
EN LA COCINA Y EL COMEDOR
USOS
Desinfección de
utensilios de cocina
Desinfección de vajilla,
cubertería y cristalería
Lavado de mantelería
Pisos y Paredes
MODO DE APLICACIÓN
DOSIS
RECOMENDADA
Una vez
lavados,
aplicar
por
inmersión, dejando el producto en
contacto con la superficie de los
utensilios 2 minutos. No enjuagar.
1 ml. por cada
10 litros de agua.
Agregar DESINFEK-Tal agua de la
lavavajillas en la fase de enjuague final.
No enjuagar.
1 ml. por cada
10 litros de agua.
Agregar NUEVO DESFAN al agua
de la lavadora en el enjuague final.
No enjuagar.
1 ml. por cada
10 litros de agua.
Aplicar directamente por aspersión o
con trapeador y dejar secar.
1 ml. por cada
10 litros de agua.
DESINFEK-T
USOS EN GIMNASIOS
USOS
Modo de Aplicación
Dosis
Recomendada
En pisos
Aplicar directamente por
aspersión o con trapeador y dejar
secar.
No
requiere enjuague adicional.
1 ml. por cada
10
lts. de
agua.
En toallas
Aplicar en el último enjuague. No 1 ml. por cada
requiere enjuague adicional.
10
lts. de
agua.
En
colchonetas
camastros
o Aplicar por aspersión y dejar 4 ml. por cada
secar.
10
lts. de
No requiere enjuague adicional.
agua.
En
regaderas Aplicar por aspersión y dejar 4 ml. por cada
(DESINFEK-T
actúa secar.
10
lts. de
como deodorizante)
agua.
En inodoros
Aplicar por aspersión y dejar 4 ml. por cada
secar.
10
lts.
de
agua.
DESINFEK-T
USOS EN ALBERCAS
USOS
Modo de Aplicación
Dosis
Recomendada
En pisos
Aplicar
directamente
por 1 ml. por cada
aspersión o con
trapeador y 10
lts. de
dejar secar.
No
agua.
requiere enjuague adicional.
En toallas
Aplicar en el último enjuague. No 1 ml. por cada
requiere enjuague adicional.
10
lts. de
agua.
En
colchonetas
camastros
o Aplicar por aspersión y dejar 4 ml. por cada
secar.
10
lts. de
No requiere enjuague adicional. agua.
En regaderas (DESINFEK- Aplicar
T
actúa
como secar.
desodorante)
En inodoros
Aplicar
secar.
por aspersión y dejar 4 ml. por cada
10
lts. de
agua.
por
aspersión
y
dejar 4
ml.
cada 10
de agua.
En la alberca, en sustitución Diluir DESINFEK-Tdirectamente
en el agua. no evapora ni emite
del cloro.
gases tóxicos.
por
lts.
1 ml. por cada
100 lts. de agua.
usos
Redes hidráulicas o tuberías (por
antioxidante no corroe las instalaciones)
MODO DE APLICACIÓN DOSIS RECOMENDADA
ser Diluir DESINFEK-T en el
agua y retener durante
15 minutos mínimo en
la red o tuberías. Purgar
las tuberías.
Aplicar dosis de choque
de 4 mls. por cada 100
litros de agua en una
primer aplicación. Para
mantenimiento aplicar
de 0.6 a 1 ml. por cada
100 litros de agua.
Cisternas, tinacos y redes hidráulicas (gran Lavar con agua y
parte de la carga microbiana se encuentra detergente alcalino y
depositada en las redes hidráulicas o tuberías) enjuagar, enseguida
inundar la cisterna o
tinaco,
agregar
DESINFEK-T y dejar
correr el agua por la red
hidráulica o tubería
reteniéndola enseguida,
por un espacio de 15 a
30 minutos. Purgar las
tuberías.
Aplicar dosis de choque
de 4 mls. por cada 100
litros de agua en una
primer aplicación. Para
mantenimiento aplicar
de 0.6 a 1 ml. por cada
100 litros de agua,
dependiendo de la
calidad del agua.