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contenido
En portada
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46
44
Derechos humanos
32
Al límite del asombro:
Cocina molecular
Aceptar la diversidad sexual,
requisito para la democracia
estilo
‘I love Fausto Tercero’,
una obra mexicana de
talla internacional.
58
estilo
Destino y ruta
Derechos humanos
18
Fin de semana del Orgullo
LGBT en ciudad de México
24
Diversidad sexual
y matrimonio en libertad
34
Mérida, Yucatán.
Un fabuloso destino cultural
46
54
Hyundai: En México
por la puerta grande
62
mascotas
ciudad
40
Verano en Roca Village
50
El compañero de vida
saludable y a tono
64
Celebración del orgullo
LGBT con Pride Pack
Flores del surf y piel del
punk en verano 2015
Havaianas
explora los colores
de Brasil
Intrinseco:
Una propuesta con un twist
50
70
¡Bíceps y tríceps
de superhéroe!
Rodrigo Quintero
Murguía: La trayectoria
de lucha LGBT
Gadgets
42
¿Cómo es un verdadero
coleccionista?
Música portátil en
diversiones muy extremas
Director General
Gerente de Sistemas
Sergio Lamanna
Francisco Barrón
Directora Administrativa
www.diversmagazine.com.mx
Director Comercial
[email protected]
Fernando Ares
diversmagazine
8
México nación cervecera
84
entornos
74
Wine & Food Festival CancúnRiviera Maya
76
Cultura del asado
avanza en México
a nivel experto
De Vista Alegre
y Portugal
86 en casa
88 Gadgets
90 virtual
92 comunidad
culturarte
Sofía Elorza
82
entornos
72 sentidos
Vida plural
28
58
Coordinadora de
Eventos y Promoción
Magda Vega
Directora Editorial
Redacción
Bárbara Gaxiola
Guillermina García
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52
elixir
¡Músculo, músculo…
puro músculo!
The Macallan:
1824 Masters Series
96 música e imagen
Columnistas
Diseño
Anaïs de Melo
Flavio Florencio
Angélica Gutiérrez Gasca
Miguel González
Corresponsal en Nueva York
En forma
Jacqueline Buenrostro
Mercadotecnia
María Fernanda
Lavalle Castañeda
Scharoon Palomares
Publicidad
Logística
Brenda Alcántara
Enrique Samano
66
80
98 teatro
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Editorial Mundo Técnico, Augusto Rodin No. 276, Col. Nochebuena, C.P. 03720, Delegación Benito Juárez, México, D.F., Tel. 1054-6611,
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de imprimir el 31 de julio de 2015 con tiraje de 30,000 ejemplares. Distribuida por Sepomex. Las opiniones expresadas por los autores
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en portada
Al límite del
asombro:
Cocina
molecular
Bello y delicioso. Nunca antes mejor
dicho. Aunque a todos nos parece cierto
que cocinar combina arte y tecnología,
en tanto que ciencia aplicada y muy
bien aplicada en utensilios, procesos
y materiales, en el caso de la cocina
molecular los resultados son súper
divertidos, y sabrosos.
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iertamente que no es nuevo
hablar de la cocina molecular, hace ya algunos años que
muchos chefs empezaron a aventurarse entre espumas, polvos y esferas
brillantes para hacer platillos que llamaran la atención y, al mismo tiempo, rescataran sabores tan típicos o
complejos como el chipotle o la menta y, por qué no, pruebas de coctelería molecular con tequilas y vodkas y
todo lo demás.
que mágicos, y siempre ha sido un poco
así con la ciencia.
Aunque las sofisticadas operaciones
que se utilizan exigen mucho más que
los procesos tradicionales de nuestra
cocina, y en muchos casos equipos especializados, los resultados son realmente notables. Casi podríamos decir
En otro barecillo simpático es posible
tomarse un mojito que brille transparente con esferas verdes y el mismo sabor
a yerbabuena y ron que tanto se disfruta
con el calor. ¿Un flotante de plátano?
Muy espumoso y con aires y polvos.
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Hay, en algún lugar de esta ciudad, un tiramisú deconstruido que merece la pena
no solo por el sabor sino por su exótica
presentación. Y un poco de esto se trata la
también llamada “cocina constructivista”,
que en cada platillo trata de construir con
todo lo imaginable formas, texturas, temperaturas, consistencias, colores, olores, y,
al final, el regusto del gusto.
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Esto es, al tratarse de la aplicación de la
ciencia y de las propiedades físico-químicas de los alimentos cualquier persona
puede explorar, experimentar, echar a perder y lograr maravillosos platillos rodeado
de equipos e ingredientes, como en el más
adelantado laboratorio científico. ¿Equipos? Nitrógeno líquido y evaporadores,
tanques criogénicos, termocirculadores,
sifones, deshidratadores, termostatos, jeringas y pipetas... ¿Procesos? Gelificación,
batido, aumento de viscosidad, emulsificación, esferificación, texturización...
Y ahora sí, a mezclar a aplicar técnicas y
a lograr con distintos ingredientes que
manifiesten diferentes propiedades,
que se conviertan en geles, espumas o
burbujas cristalinas.
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Técnicas
Fuente:
Grupo Educativo Discovery. Perú.
Al vacío: Esta técnica es ideal para alcanzar el punto de cocción deseado en
algunos tipos de carne y otros alimentos.
Garantiza que estos se cocinen de forma
uniforme de extremo a extremo al mismo
tiempo que mantiene su jugosidad. La
carne se cocina dentro de una bolsa plástica hermética que se sumerge en agua a
temperatura controlada.
Entre las diversas ventajas de este método de cocina empleada en los mejores restaurantes del mundo, los chefs la
usan para cocinar carnes y vegetales a
la perfección, al jugar con las texturas y
los sabores y llevarlos a otro nivel, debido a que la bolsa permite que los alimentos retengan su humedad y eviten
sobrecocinarse en la superficie. En consecuencia, los alimentos se cocinan por
completo y cada mordida sorprenderá a
las papilas gustativas de los comensales
al transportarlos a un viaje de sabores.
Asimismo, cuando los alimentos se descongelan, la textura permanece como
estaba antes de ser congelada. La cocina con nitrógeno líquido es ideal para
preparar helados y para cambiar la textura de varios alimentos sin preocuparnos por texturas muy blandas.
Deconstrucción: Una de las formas de describir la cocina modernista
será deconstruyendo y transformando
alimentos, sabores y texturas con el fin
de personalizar y optimizar la experiencia de comer. Por esta razón, esta técnica de cocina definitivamente ejemplifica la gastronomía molecular. Algo
que caracteriza esta técnica molecular
es que todos los ingredientes se preparan y se tratan por separado y al final
se combinan.
Papel comestible: Para esta técnica
no sólo necesitarás herramientas de un
laboratorio de ciencias, sino también las
tecnologías más novedosas, como las
impresoras 3D. Hacer pasta transparente es posible con este método, que se
prepara con almidón de papa y lecitina
de soya. Estos papeles transparentes
sorprenderán a cualquiera, ya que se
disuelven al contacto con el agua. Sus
sabores neutrales lo convierten en una
opción maravillosa para platos dulces
y salados. Los ravioles son unos de los
más distinguidos. Fueron creados por el
chef español Ferrán Adrià, quién ideó
este sorprendente plato y lo llenó de
una mezcla de sabores que explotaron
en un bocado una vez que el papel se
derretía en la boca.
Cocina con nitrógeno líquido:
Una de las técnicas más comunes en la
cocina molecular, además de una de las
más antiguas, se hace con nitrógeno líquido, que congela la comida de forma
instantánea. Lo que hace este método
congelante tan espectacular en la industria culinaria es, después del factor
tiempo, que el agua que contienen los
alimentos, como las frutas y los vegetales, se congela sin crear cristales o sin
dañar las células de las membranas.
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Esferificación: El caviar y el ñoqui
falsos son posibles con esta técnica, que
consiste en la gelificación controlada de
un líquido que forma esferas cuando se
sumerge en una bañera. Esto significa
que alimentos líquidos, como aceites,
jugos de fruta o té pueden convertirse
en esferas sólidas conservando el líquido dentro de una membrana de gel.
Polvos: Aquí todo se trata de química.
¿De qué otra forma convertirías alimentos líquidos como aceite en polvo? Los
chefs utilizan maltodextrina, una substancia parecida al almidón que hace que
esto sea posible.
Espumas: Estas se logran gracias a
algunas técnicas de cocina e ingredientes como agentes espesantes y estabilizantes. Está claro que las espumas
pueden representar un concepto de la
gastronomía molecular debido a que
presenta sabores familiares en presentaciones poco familiares.
Inicio enfocado en las
preparaciones tradicionales
Los científicos exploraron la ciencia detrás de la preparación de platillos, como
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determinar por qué el soufflé crece o
por qué la mayonesa se vuelve firme.
Ellos se enfocaron en las técnicas de
preparación tradicionales con la esperanza de mejorarlas.
Sin embargo, un chef se unió a las reuniones de los científicos y, subsecuentemente,
el enfoque de su trabajo cambió a cómo
los fundamentos de la cocina podrían ser
manipulados para crear nuevos platos.
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Esta fusión de ciencia y gastronomía preparó el camino para el crecimiento del
movimiento de la gastronomía molecular.
Hoy, la cocina molecular es considerada
una de las tendencias más emocionantes
en el mundo de la alta cocina. Los chefs
de la gastronomía molecular piensan de
forma creativa al examinar de manera
científica las técnicas de concina tradicionales y ajustarlas según sea necesario.
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Derechos humanos
Fin de semana
del Orgullo
LGBT en ciudad
de México
El último fin de semana de junio, para celebrar el
Orgullo de la Comunidad, el Ángel de la Independencia
y algunos puntos de Avenida Paseo de la Reforma
se vistieron con los colores del arcoíris, símbolo de la
diversidad sexual, como muestra de que esta ciudad
respeta la diferencia entre las personas.
l gobierno capitalino comprometido con lograr mayores
avances a favor de la comunidad LGBTTTI, buscó con ello dar muestra del respeto a la diferencia entre las
personas”, señalaron el subsecretario de
Gobierno, Juan José García Ochoa y el
director de Cultura por la No Discriminación del Consejo para Prevenir y Eliminar
la Discriminación de la Ciudad de México
(Copred), Iván Pérez Vitela. “Desde hace
cinco años la capital adoptó los colores de
la diversidad sexual cuando aprobó el matrimonio entre personas del mismo sexo,
acto que hoy, debido a la resolución de la
Suprema Corte, es ya reconocido y posee
valor en cualquier parte del país”.
El funcionario local enfatizó que si bien
la lucha de la comunidad Lésbico, Gay,
Bisexual, Transexual, Travesti, Transgénero e Intersexual (LGBTTTI) ya dio
frutos en el terreno legal, ahora se requiere que se rompan las barreras que
aún existen, tal y como es el acceso a los
servicios y apoyos sociales para lograr el
cambio cultural que se necesita.
Por su parte, el directivo de Copred destacó que “la iluminación del Ángel de
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la Independencia con los colores de la
bandera LGBTTTI, es muestra de que el
Gobierno de la CDMX ha hecho patente su respaldo y reconocimiento a la diversidad sexual que integra a esta gran
urbe, así como de su compromiso para
lograr mayores avances a favor de esta
comunidad”.
A su vez, Patria Jiménez, integrante del
Comité Incluye-T, que organizó y convocó
a la XXXVII Marcha del Orgullo LGBTTTI,
agradeció que el gobierno de la Ciudad
mostrara sensibilidad para atender la solicitud de iluminar con los colores del arcoíris el monumento más emblemático de
la capital de México: el Ángel de la Independencia. “Activistas reconocen apertura de la administración local para iluminar
el monumento emblemático de la CDMX
con los colores del arcoíris”.
Finalmente, el cantante México-estadounidense Angelo Diep, convocó a los
presentes en el evento de encendido
del monumento histórico a llevarse en
sus corazones la imagen del ángel iluminado, “porque los ángeles simbolizan
la libertad, y eso es lo que estamos demandando”, concluyó.
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Sobre la marcha
“No hay libertad política, si no hay libertad sexual. Nadie es libre, hasta que lo
seamos todas y todos”, fue la consigna
con la que el Comité Organizador de la
XXXVII Marcha del Orgullo Lésbico, Gay,
Bisexual, Transexual, Travestí, Transgénero e Intersexual exhortó a los gobiernos locales y federal a garantizar el ejercicio pleno de los derechos humanos de
los diversos sectores que componen a la
comunidad de la diversidad sexual.
De acuerdo con el pronunciamiento, leído
por Héctor Almaraz, integrante del Comité Organizador de la Marcha, los avances
en la Ciudad de México en la materia son
motivo de festejo, sin embargo, éstos deberían ser a nivel nacional, a fin de que
haya una ciudadanía incluyente y respetuosa, sin discriminación, a favor del matrimonio igualitario, la adopción, la transmisión de apellidos para las hijas e hijos
de las familias conformadas por personas
LGBTTTI y el derecho al reconocimiento
de la identidad de género.
Asimismo, señalaron que no se permitirían actos inquisitorios contra las familias
diversas ni situaciones de discriminación
ni asesinatos en contra de hombres y mujeres de la comunidad LGBTTTI ni que los
derechos de las personas de la diversidad
sexual se sometan a consulta pública ni
que se comentan más transfeminicidios.
Además, el documento exige a los sistemas de salud apoyar a las poblaciones que
conforman la comunidad de la diversidad,
la ampliación de presupuestos para garantizar el acceso a la salud de toda la población y continuar con las investigaciones
científicas para erradicar el VIH. Por otra
parte, se demandó al Estado la laicidad
del mismo a fin de que las autoridades religiosas no se entrometan en el diseño de
políticas públicas y en la educación.
También se le exigió garantizar tres derechos fundamentales para la comunidad LGBTTTI: El derecho a la vida, el
derecho a la libertad de expresión y el
derecho a la justicia.
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Dow apoya los derechos
de los transgénero
Como parte de los esfuerzos para la
inclusión de los miembros de la comunidad
LGBT (gays, lesbianas, bisexuales y
transgéneros) en el ambiente laboral, Dow
cuenta con una red interna denominada
GLAD (Gays, Lesbians and Allies at Dow).
Asimismo, la compañía forma parte de
Pride Connection México, un esfuerzo
de varias empresas en México, con el
fin de compartir, fortalecer y fomentar
las mejores prácticas para promover un
ambiente laboral incluyente y diverso.
Pride Connection México suma los
esfuerzos y valores sobre diversidad e
inclusión hacia la comunidad LGBT de 14
empresas transnacionales con el fin de
compartir prácticas que generen una mayor
atracción y retención de talento, buscando
concientizar y crear lugares de trabajo
donde los empleados se sientan seguros,
valorados y respetados, permitiendo así
que alcancen su máximo potencial.
“Somos rebeldes y nunca vamos a dejar de serlo”, afirmó la activista Gloria
Virginia Hazel Davenport, integrante
del Comité organizador de la XXXVII Marcha del Orgullo lésbico, gay,
bisexual, transexual, travesti, transgénero e intersexual (LGBTTTI) durante
el discurso inaugural que dio pie al
comienzo de la Marcha. La también
periodista recordó que “lo LGBTTTI es
rebeldía y protesta, y por tanto, no hay
que dejarlo de hacer”.
En su turno, Jorge Agustín Zepeda Cruz,
presidente de la Comisión de Grupos
Vulnerables de la Asamblea Legislativa
del Distrito Federal celebró el reciente
pronunciamiento de la Suprema Corte
de Justicia de la Nación (SCJN) sobre el
matrimonio igualitario y señaló que una
tarea que debe impulsarse es la de la
difusión de todos los logros y derechos
conseguidos por la comunidad LGBTTTI
para que todos y todas sus integrantes
puedan conocerlos y exigirlos.
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Para el impulsor de los más recientes
cambios legislativos en materia de reconocimiento de la identidad sexogenérica en el Distrito Federal, el conocimiento de los derechos es el camino para
ponerle un basta a los crímenes de odio
por homofobia y transfobia, los cuales,
la propia autoridad no los quiere reconocer y los califica de pasionales.
vigentes que nunca ante el reciente
crimen de odio por transfobia ocurrido
en Chihuahua y la actitud de la Iglesia
católica ante el reciente pronunciamiento de la SCJN sobre la obligación
de permitir la celebración de matrimonios entre personas del mismo sexo en
todo el país sin necesidad de promover recursos legales.
Karla Gallegos, integrante de Prodiana, señaló que los logros conseguidos
hasta el momento no representan el
final de una lucha libertaria por los derechos humanos sino el principio porque la lucha y la protesta están más
En estos momentos, los contingentes
han iniciado su paso rumbo al Centro
Histórico de la Ciudad de México al
grito de ¡Derechos iguales a mujeres
transexuales! por ser quienes encabezan la Marcha.
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Filip Tauson, presidente y director general
de Dow para la Región Norte de América
Latina es el nuevo sponsor de GLAD
para esta geografía, el cual se encarga
de representar a la Región a nivel global
dentro de Dow. Tauson opina que la
inclusión y diversidad es importante no
solo en las empresas sino en la sociedad.
“Dow es la primer empresa a nivel global
que incluye dentro de los beneficios de los
gastos médicos mayores la reasignación
de sexo, apoyando de esa forma los
derechos de los transgénero”, comentó.
Asimismo, Dow ha sido reconocida por
la consultora Top Companies como una
Súper Empresa por sus prácticas de
recursos humanos. Los esfuerzos de sus
redes internas, como GLAD, confirman
que el ambiente laboral es seguro y
amigable, ya que la compañía se enfoca
en enseñar y concientizar a los líderes y
empleados por medio de eventos y cursos
internos para promover la diversidad e
inclusión, y de esta manera reforzar sus
oportunidades de negocio, reputación
social, incremento en la productividad,
eficiencia, compromiso, integración
familiar, salud, bienestar y desarrollo de
una cultura de incluyente.
23
Derechos humanos
Diversidad sexual
y matrimonio en libertad
Dentro del reconocimiento del matrimonio igualitario en México están contemplados
beneficios económicos y no económicos como: Beneficios fiscales, de solidaridad, por
causa de muerte de uno de los cónyuges, de propiedad, beneficios en la toma subrogada
de decisiones médicas y beneficios migratorios para los cónyuges extranjeros.
Desde el 2011 el Conapred ha trabajado en favor del
reconocimiento de estos derechos, para lo que emitió una disposición dirigida al Instituto Mexicano del
Seguro Social (IMSS), al Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE),
así como al Instituto de Seguridad Social para las
Fuerzas Armadas Mexicanas (ISSFAM) con la finalidad
de garantizar el ejercicio e igualdad de trato a las y los
derechohabientes, familiares y cónyuges, sin ningún
tipo de discriminación.
En este sentido, el pasado 8 de mayo del 2014, el
pleno del Senado de la República aprobó una reforma a las leyes del IMSS y del Issste para garantizar el acceso a la seguridad social a las parejas del
mismo sexo.
Con esta determinación de la SCJN, México se
convierte en el cuarto país de América Latina en
reconocer los derechos de las personas de la comunidad LGBTTTI, seguido por Estados Unidos, quien
el pasado viernes 26 se convirtió en el quinto país
en aprobarlo.
La inclusión de ambos países en la lista de naciones
que aprueban el matrimonio igualitario, es un avance histórico para el reconocimiento de los derechos
de esta comunidad que obliga a todos los estados
de ambas naciones a cambiar la legislación para
que el matrimonio igualitario sea reconocido.
n el marco del Día Internacional de la Diversidad Sexual, que
se celebra a nivel mundial este
28 de junio, el Consejo Nacional para
Prevenir la Discriminación (Conapred)
celebra una vez más el importante logro al reconocimiento de derechos de
la diversidad sexual emanado desde la
Suprema Corte de Justicia de la Nación
(SCJN) declarando legal el matrimonio
entre personas del mismo sexo en todo
el país, a declarar inconstitucional todos
aquellos códigos y leyes que no permiten el matrimonio igualitario.
“Las parejas homosexuales se encuentran en una situación equivalente a las
parejas heterosexuales, de tal mane-
24
ra que es totalmente injustificada su
exclusión del matrimonio”, señaló la
Suprema Corte de Justicia de México.
“Es inconstitucional y discriminatorio
considerar al matrimonio sólo como
la unión entre el hombre y la mujer.
Pretender vincular los requisitos del
matrimonio a las preferencias sexuales
de quienes pueden acceder a la institución matrimonial con la procreación
es discriminatorio”.
En entrevista, Ricardo Bucio Mújica, presidente del Conapred, dijo que con el
reconocimiento del matrimonio igualitario en todo el país, se espera la normalización de este tipo de matrimonios y
familias y así puedan ejercer todos los
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derechos tal y como los ejercen las familias y matrimonios heterosexuales.
La SCJN mediante las jurisprudencias
43 y 46/2015, establece que no existe impedimento constitucional para el
reconocimiento del matrimonio entre
personas del mismo sexo, motivo por el
cual es injustificada su exclusión.
Dentro del reconocimiento del matrimonio
igualitario están contemplados beneficios
económicos y no económicos como: beneficios fiscales, de solidaridad, por causa
de muerte de uno de los cónyuges, de
propiedad, beneficios en la toma subrogada de decisiones médicas y beneficios
migratorios para los cónyuges extranjeros.
Otra de las acciones que el Conapred ha logrado es
la creación del Programa Nacional por la Igualdad
y No Discriminación (Pronaind) 2014-2018 cuyo objetivo es la inclusión de políticas y programas antidiscriminatorios en el servicio público, derivado esto la
Procuraduría General de la República (PGR) publicó
este viernes el Protocolo de actuación en casos que
involucre orientación sexual e identidad de género.
El objetivo del Protocolo es lograr que todo el personal de la PGR, tome las medidas necesarias para
que en todo momento sea preservada la dignidad
de las personas, y que éstas sean tratadas de manera tal, que se atiendan sus necesidades según su
expresión de género, y se resguarde su intimidad.
Más de 5 mil parejas se han casado en la capital mexicana, primera ciudad en América Latina en aprobar las
bodas gay, desde su aprobación a fines de 2009. La
propia Procuraduría General (fiscalía) recurrió semanas después la normativa ante la Suprema Corte, que
en agosto del año siguiente estableció la constitucionalidad del matrimonio igualitario.
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“Estados Unidos es un país que puede
escribir su futuro”.
Victoria en Estados Unidos
El Tribunal Supremo legalizó el matrimonio
homosexual en todo Estados Unidos al fallar
que las personas del mismo sexo pueden
casarse en los 50 estados. Los jueces del
Tribunal Supremo legalizaron el matrimonio
entre personas del mismo sexo por un estrecho margen: 5 votaron a favor y 4 en contra.
En una decisión histórica, la Corte Suprema de Justicia de Estados Unidos decidió
que la prohibición del matrimonio entre
personas del mismo sexo viola la Constitución de esa nación. Lo que significa que
a partir de ahora es legal el matrimonio
homosexual en los 50 estados que conforman el país norteamericano así como
en Puerto Rico, por ser un territorio regido
por las leyes de Estados Unidos.
“No hay ninguna unión más profunda
que el matrimonio”, escribió el juez
conservador Anthony Kennedy, que se
sumó a los cuatro miembros de la Corte
Suprema de tendencia progresista para
permitir el matrimonio igualitario.
Barack Obama destacó, al festejar el fallo
de la Corte Suprema, que el país fue fundado sobre un principio pétreo “de que
todos somos creados iguales” y ahora la
Corte “reconoce que la Constitución garantiza igualdad de matrimonio”.
“La legalización del matrimonio homosexual representa una victoria para Estados
Unidos. Es la victoria para aliados y amigos
26
Obergefell y Arthur se casaron en octubre de 2013, tras 20 años viviendo como
pareja. Tuvieron que hacerlo en Maryland
porque Ohio, el estado donde residían
no reconocía el matrimonio homosexual.
Dos años antes de la boda, a Arthur le fue
diagnosticada esclerosis lateral amiotrófica (ELA), una enfermedad degenerativa
de tipo neuromuscular. El estado de Ohio
se negó a reconocer a Obergefell como
el cónyuge superviviente en el certificado
de defunción de Arthur, por lo que decidió poner una demanda en los tribunales.
que dedicaron años, en algunos casos décadas, trabajando y rezando para que el
cambio llegue. Esta decisión es una victoria
para Estados Unidos”. Para el presidente
estadounidense, la histórica decisión de la
Corte Suprema “reconoce que la Constitución garantiza igualdad de matrimonio”.
La decisión, indicó “reafirmó que los estadounidenses tienen derecho a la protección de la ley, y que todos deben ser tratados como iguales, con independencia de
quien sean o a quien aman. Esta decisión
pone punto final al sistema emparchado
que tenemos en la actualidad”.
Obama llamó al teléfono móvil de James
Obergefell, el principal demandante en el
caso, para felicitarle por su victoria histórica
después de que el Tribunal Supremo legalizara el matrimonio homosexual en Estados
Unidos. “Quiero felicitarle. Su liderazgo en
este asunto ha cambiado este país”, dijo
Obama al Obergefell, en una llamada telefónica retransmitida en directo por la cadena
de televisión CNN. El presidente de Estados
Unidos se mostró “orgulloso” de Obergefell
y de su marido John Arthur, quien, lamentablemente, no podrá celebrar la victoria con
su esposo, ya que falleció en 2013.
“Hoy podemos decir que Estados Unidos es una nación un poco más perfecta”, afirmó el mandatario. “Sobre todas
las diferencias, somos todos iguales; no
importan tus antecedentes, ni cómo comenzaste, como tampoco importa cómo
y a quién amas. El amor es el amor”.
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“Esta decisión confirma lo que millones
de personas en todo el países sabíamos en nuestro corazón: Nuestro amor
es igual”, dijo emocionado Obergefell
dirigiéndose a la multitud congregada
ante las escalinatas del Tribunal Supremo para celebrar esta histórica decisión.
“Mi esperanza es que la expresión matrimonio homosexual será pronto una
cosa del pasado. A partir de ahora debe
ser simplemente matrimonio”.
Antes de este histórico fallo, las parejas del
mismo sexo podían casarse en 36 estados y
en el Distrito de Columbia, la capital de Estados Unidos. Ahora los 14 estados que habían prohibido el matrimonio homosexual
deberán permitirlo, ya que el Tribunal Supremo ha declaro inconstitucional ese veto.
“La Casa Blanca fue iluminada para demostrar nuestro firme compromiso con el
progreso y la igualdad, aquí en Estados
Unidos y en el mundo. Los colores del
orgullo reflejan la diversidad de la comunidad LGBT (lesbiana, gay, bisexual y
transgénero) y esta noche los colores celebran un nuevo capítulo en la historia de
los derechos civiles en Estados Unidos”,
explicó la Casa Blanca en un comunicado.
Tras conocerse la decisión de la Corte
Suprema que decía que la prohibición
del matrimonio entre personas del mismo sexo violaba la Constitución, miles
de personas se concentraron en diferentes puntos del país.
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Vida plural
Rodrigo Quintero
Murguía:
La trayectoria
de lucha LGBT
Bárbara Gaxiola.
La ruta del arcoiris en la Sultana, así se llama esta obra
literaria cuyo tema esencial es la plenitud de derechos, mas
no solamente eso, también aborda la trastocación, en tanto
alteración de lo “conveniente”, de las barreras que la misma
sociedad ha puesto a colectivos para impedir su desarrollo.
“Libertad de elegir, la garantía inherente
a cualquier sistema político que se
autodenomine democrático. Mi quehacer
innovador, rescatar por medio de una serie
de entrevistas el legado de acciones y
resultados que han dejado los activistas
neoleoneses a los ciudadanos de ese
estado”. Rodrigo Quintero Murguía.
u autor, por demás amable y cordial, compartió con Divers Magazine su perspectiva sobre los
temas que nos atañen, ¿cómo promover
el respeto?, por ejemplo, en cuya línea
principal considera “es una educación
comprometida con los valores universales de igualdad y respeto. Mientras tengamos ciudadanos educados desde sus
hogares y en los centros de enseñanza,
es probable que acciones como el bullying (que se encuentra presente en todos los ámbitos), disminuya de manera
significativa”, señaló.
28
“Por otro lado, se requiere de políticas
públicas que promuevan el respeto a
cualquier tipo de diversidad por medio
de campañas en medios masivos de comunicación y redes sociales. Estimo que
la diversidad es una condición natural presente en la historia de la humanidad, no
obstante esta historia está marcada por
diferencias inherentes al entorno en el
que se van consolidado las civilizaciones,
estás diferencias por lo general han sido
catalizadores de conflicto. Así, las sociedades tuvieron que construir el precepto
de tolerancia, para acabar con la infinita
agosto 2015
escalada de conflictos que cualquier disimilitud pudiese representar”.
¿Hablamos de aceptación? “Pese a que la
tolerancia es un aliciente a las diferencias,
esta no significa aceptación. Nuestra historia como civilización es trágica en materia de
aceptación a las diferencias: Generalmente
un grupo dominante consigue consolidar su
voluntad; sin embargo, también la historia, al
menos en Occidente, nos demuestra que la
modernidad como categoría política ha podido construir sociedades en las que la norma no es la exclusión, sino la aceptación, en
las que las diferencias pueden convivir dentro de un determinado Estado, y en donde
la normalidad (que deriva de la norma) sea
el pleno reconocimiento de los derechos de
cada uno de los ciudadanos”.
Sobre la relevancia de reconocer la trayectoria de la lucha LGBT, el escritor considera
que “es tan importante como el reconocimiento a cualquier otra lucha que emana
de la desigualdad social. Los siglos XIX
,XX y lo que llevamos del XXI son ricos en
luchas sociales, luchas que han devenido
en la consolidación de reformas laborales,
derecho al voto, reconocimiento de derechos humanos entre muchas otras cosas”.
“La lucha de la diversidad sexual ha estado presente en todo el mundo, con
mucho más ahínco a partir de la segunda
mitad del siglo XX, y su reconocimiento
significa brindar el merecido recuerdo y
respeto a todos aquellos luchadores sociales que dieron su vida por imaginar el
mundo en el que ahora nos encontramos. El reto desde mi punto de vista ha
sido crecer frente a un entorno ajeno, distante y estigmatizante con respecto a la
agosto 2015
realidad de la diversidad sexual; la necesidad ha sido colaborar en las estrategias
de información y aceptación de nuestro
colectivo para poder ser realmente reconocidos como ciudadanos con plenos
derechos dentro de nuestro propio país”.
¿Por qué estos retos subsisten a pesar
de la modernidad y de la escalada tecnológica que vive el mundo? “La modernidad es un ‘relato origen’ de tipo laico”, analizó Quintero Murguía. “Todos
nosotros pertenecemos a este tipo de
categoría histórico cultural denominada
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Modernidad, entendiendo a esta como
una etapa histórica de tipo civilizatorio
que empieza a tener sus orígenes en
el denominado Humanismo renacentista pero que con más precisión emerge
después de la Paz de Westfalia en 1648,
cuando el relato naturalista teológico
deja de ser el cimiento aglutinador de
las sociedades de Occidente para dar
paso a la creación de nuevas categorías
políticas de pensamiento que actualmente son las que utilizamos y hemos
desarrollado para adecuar nuestra convivencia y vida política”.
“La ciencia es un producto de estas nuevas categorías de pensamiento que tendrán en la Ilustración su mayor aliado tras
la innovación moral que da paso a los planeamientos de comprobación científica y,
por ende, de desarrollo tecnológico. Es
por eso que considero que nosotros (civilización) somos resultado del proceso de la
modernidad y no hay que ver a esta como
un ente aislado sino como un proceso en
el que estamos inmersos e influimos en
su constante transformación. Sin la creación de categorías de la Modernidad, el
movimiento LGBT y muchos otros serían
inexistentes”.
“Toda sector económico, político y
social representa un área de oportunidad”, apuntó el autor en relación a la
transmisión de valores como el respeto,
la libertad y la inclusión. “Actualmente
en Monterrey existen varios grupos que
transmiten esos valores. Por ejemplo,
este mes está presente el festival de cine
Queer (QMTY) de la cineteca de Nuevo
León. También existen grupos estudiantiles en universidades como el Tec de
Monterrey que integran jóvenes comprometidos con la inclusión. Al tiempo
que la Universidad Autónoma integró a
su currícula el estudio de diversidad sexual para el área de psicología”.
“Hay un crecimiento de grupos de familias homo y lesbo-parentales que comparten experiencias sobre educación y
estrategias de inclusión. Asimismo, existe mayor difusión en programas de radio
que tratan sobre el tema, mayor compromiso por parte de algunas empresas
que ven la necesidad de reconocer la
diversidad presente en sus compañías,
un crecimiento en el número de fieles
en los templos de iglesias incluyentes,
y áreas de atención a la población LGBT
en organismos como la Comisión Estatal
de Derechos Humanos”.
“Realmente existen oportunidades en
muchos campos y la sociedad las está
aprovechando, lamentablemente el
Congreso se mantiene anquilosado en
este y muchos otros temas”.
¿Es que nuestro país esté maduro en
temas de inclusión y respeto a la diversidad? “Depende. Si nos ponemos a
analizar por ejemplo el Rainbow index
de la Internmational Lesbian and Gay
Association (ILGA)”, señaló Rodrigo
Quintero, “nos podremos dar cuenta de
Rodrigo Quintero Murguía
define su obra como “una
crónica histórica, que tiene por
objeto que se siga indagando
y reflexionando sobre la
capacidad de la sociedad civil
y de los movimientos sociales
como actores fundamentales
de transición democrática
en México”. ¿Música para
acompañarla? “The way we
were”, de Barbra Streisand; y
“The music”, de Village People.
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que en materia de derechos aparentemente tenemos logrado mucho (a comparación de otras naciones) porque se
toman en consideración leyes federales
y resoluciones judiciales. No obstante,
en la práctica seguimos esperando que
muchas de esas leyes tengan un proceso de armonización dentro de las constituciones, leyes y normas estatales. Por
otro lado, los resultados de la Enadis
2010, realizada por el Consejo Nacional
para Prevenir y Erradicar la Discriminación (Conapred), siguen situándonos en
un contexto bastante desfavorable con
respecto a la aceptación, especialmente
en Nuevo León”.
Problemáticas difíciles de solucionar...
“Existen varias, pero una de estas es
desmoronar los estigmas y la información falsa que rodea al concepto de la
orientación sexual”, afirmó nuestro entrevistado. “A la mayoría de los niños y
adolescentes les cuesta trabajo poder
expresar su orientación frente a su primer grupo nuclear, que es la familia, por
el hecho de poder llegar a ser rechazados por sus miembros”.
“A diferencia de otro tipo de grupos
vulnerables, muchos homosexuales sufren la falta de comprensión de parte
de sus familiares que para el contexto
de países latinos son esenciales en el
desarrollo de las personas, ya que en
nuestros países es común que la gente
migre del seno familiar a una edad mayor, lo que provoca una serie de complicaciones cuando este tema no se puede
tratar con la madurez necesaria y deriva
en la creación de vidas emocionalmente
mutiladas, frustraciones, miedos, entre
otras cosas, para quien lo está viviendo.
¿Cuál ha sido la mayor controversia durante su quehacer artístico? “Afortunadamente no existieron controversias ni
contratiempos, las entrevistas fluyeron
con facilidad, y por el contrario estuvieron llenas de emociones que afloraban
cuando los activistas recordaban sus experiencias. Hubo risas y lágrimas pero
sobre todo mucho aprendizaje”, finalizó
Rodrigo Quintero Murguía.
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Derechos humanos
Aceptar la diversidad sexual,
requisito para la democracia
México ocupa el segundo lugar en crímenes de odio por homofobia, expuso en la UNAM
Edith Yesenia Peña Sánchez, investigadora del INAH. Alrededor de 40% de los países
miembros de la ONU todavía penalizan la homosexualidad.
a diversidad sexual es un hecho
y no puede interpretarse como
marginalidad, perversidad o
anormalidad. Al contrario, debemos fortalecer las garantías que defienden la
diferencia y singularidad de cada uno”,
afirmó en la UNAM Edith Yesenia Peña
Sánchez, investigadora del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).
En el foro Homofobia y Derechos Humanos en México, celebrado en la Facultad
de Derecho (FD), explicó que el eje normativo de la democracia propone un
principio de autonomía, pero no ofrece
medios de promoción y educación para
cambiar los hábitos de convivencia social,
ni condiciones para su realización. “En
nuestro territorio se han registrado grandes avances, como la tipificación del crimen de odio y el decreto del Día Nacional
contra la Homofobia; pese a ello, las cifras
son contundentes y desalentadoras, pues
la inclusión de personas que no entran en
el molde heterosexual es algo aún lejano”.
“Aunque 10 naciones brindan plena
igualdad de derechos a lesbianas, gays,
bisexuales y personas transgénero, 40%
de los países miembros de la Organiza-
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ción de las Naciones Unidas (ONU) aún
penalizan la homosexualidad. Tan sólo en
2013 Uganda y Rusia instrumentaron leyes que permiten perseguir y castigar estos comportamientos, así como reprimir a
los activistas. Además, el robustecimiento
del fundamentalismo ideológico y religioso, así como el surgimiento de terapeutas
que pregonan la cura de esta condición
mediante tratamientos farmacológicos,
sólo incitan a la animadversión y generan
daño físico, moral y psicológico”.
América Latina no es la excepción y
México ocupa el segundo lugar por crímenes de odio contra los LGBT. “¿Qué
pasa con la violencia? Nada, es normalizada al considerarse una forma de no
tolerancia a la frustración. Así, la intimidación y el terror se materializan como
una emoción constante.
Para el escritor Thomas Hobbes el humano, en su estado natural, vivía en una
guerra permanente con su especie. La
frase “el hombre es el lobo del hombre”
revela cómo los diferentes grupos generan una corriente que limita y aleja a
quienes considera una amenaza, real o
imaginaria, destacó la universitaria.
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Quien rompe la inercia de la regulación
del comportamiento sale de la norma y
quebranta el statu quo al demostrar que
la tradición tiene fecha de caducidad y
al aseverar que la anatomía, fisiología y
normas sociales no implican destino.
“Hay una relación entre la creciente reivindicación pública del fenómeno homoerótico y el recrudecimiento de las
manifestaciones contra los LGBT. A esto
se le denomina pánico moral y consiste en una reacción ante la desestabilización del sistema sexo-género como
modelo. Se trata de una preponderancia
cultural que tiene por base la ideología
heterosexual”, ahondó la investigadora.
“¿Cuáles son las condiciones que requieren
lesbianas, gays, bisexuales, travestis, transexuales, transgénero e intersexuales para acceder a la dignidad y libre desarrollo del carácter propio? Es necesario que la sociedad
aprenda a no discriminar, a vivir en igualdad
y a tener seguridad en la vía pública, libertad
de opinión y expresión, así como a extender
reconocimiento a la personalidad jurídica en
concordancia con la identidad sexo genérica, permitir a todo sujeto formar una familia
y respetar su persona”.
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Destino y ruta
Mérida,
Yucatán.
Un fabuloso
destino
cultural
Por Anaïs de Melo.
ace poco tuve la oportunidad
de viajar a Mérida y tuve la grata
sorpresa de encontrar una ciudad completamente acogedora, limpia,
interesante y sumamente cosmopolita,
con una historia excepcional que empieza a partir de la conquista española, en
la primera mitad del siglo XVI.
El territorio que hoy es conocido como
Península de Yucatán era un refugio territorial en el que se desarrolló por más
de un milenio el pueblo maya y su cultura. Fue fundada sobre vestigios de
un antiguo asentamiento maya, distinguiéndose por sus tradiciones, cultura,
historia, costumbres y una calidad humana fuera de serie.
Mérida ofrece a sus turistas y visitantes una estancia llena de emociones y
experiencias.
Sus calles y su belleza natural, sus monumentos, su arquitectura, las inmensas
casonas en las que habitaban las familias más ricas y pudientes; el gran museo
maya, que está a la altura de cualquier
museo internacional; las fantásticas
haciendas y una inmensa lista de interesantes sitios arqueológicos hacen de
Mérida el destino perfecto para el viajero que tiene la intención de vivir un viaje
cultural lleno de historia y tradiciones.
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Mi primer día en Mérida fue una visita
al Gran Museo Maya en el cual me pase
más de dos horas completamente perdida en la historia y sumergida en el pasado de los mayas.
El museo exhibe una magnifica colección de mas de 1,160 piezas que permite disfrutar, entre otros ejemplos, de
muestras textiles, objetos religiosos,
joyas, cuadros, obras de arte, espectáculos de luz y sonido, sistemas interactivos, digitales, proyecciones, salas de
inmersión, audiovisuales y líneas de internet, entre otros.
De ahí, me trasladé a conocer las haciendas henequeras. Cabe destacar que
muchas de ellas datan del siglo XVI y
son producto de la Conquista española.
En el recorrido de las haciendas, se conoce personalmente cómo era la forma
de vida en las colonias yucatecas, que
guardan momentos llenos de historia.
Tuve la experiencia de ver las máquinas
con las que se obtenía la fibra del henequén para la elaboración de cuerdas, y
conocí la casa principal en la que habitaba el patrón, la capilla y las caballerizas.
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Paso seguido me fui a comer al Maya
Chaya, un restaurante típico con una
gastronomía inolvidable: Vaporcitos, cochinita pibil, panuchos, papadzules, y, en
fin... Terminando la comida, me trasladé
a Dzibilchatlú, un sitio arqueológico de
construcciones dispersas en una zona que
abarca 17 kilómetros cuadrados. Entre los
monumentos destaca el Templo de las
Siete Muñecas, famoso por las celebraciones que se llevan a cabo durante los
equinoccios de primavera y de otoño.
Para cerrar el día con broche de oro me
subí al autobús turístico, que me llevó a
ver el palacio municipal, la así llamada
Casa de Montejo, el palacio de gobierno,
la catedral de San Idelfonso, el Pasaje de
la Revolución, y la plaza principal, entre
otros. Terminando el recorrido, me regresé al hotel, en una calesa que me hizo
sentir como toda una dama del siglo XVI.
Al día siguiente fui a conocer Progreso,
una linda población costera que cuenta con el principal puerto del estado de
Yucatán y es la entrada marítima desde
el Golfo de México hacia la península.
Me pasé un fabuloso fin de semana en
Mérida con muchas ganas de quedarme
más tiempo. Es realmente una ciudad
que vale la pena visitar, una ciudad que
permite enamorarse de su gente, de su
clima, de su belleza, de su historia, de su
gastronomía y de sus tradiciones.
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ciudad
exclusivamente para La Roca Village e inspirado en
el estilismo que McPherson mostró durante el evento. Javier y Sergio Torres hablaron de cuán interesante era involucrarse en este proyecto, “uniendo a
estos dos mundos con similitudes, que encuentran
su punto en común en la inspiración”.
La Roca Village continuará el diálogo sobre la moda
y la comida hasta el 30 de agosto, antes de pasar
a transformarse en un escaparate de lo mejor de
hecho en Catalunya, enfocándose en la comida y
poniendo al alcance de un muy sofisticado público
internacional, en constante busca de lo exquisito y
exclusivo, la mejor clase de gastronomía catalana
de su tipo. En los próximos meses, los visitantes al
village podrán experimentar el sabor auténtico de
Cataluña a través del Catalonia Gourmet Market, un
espacio único ubicado en la plaza del Lobby Café,
a cargo del Clúster Gourmet de Catalunya. El gourmet market presentará una selección de exclusivos
recuerdos gastronómicos de los mejores productos
gourmet catalanes, que podrán adquirir y disfrutar
en casa los miles de visitantes que se esperan este
verano, de los cuales un 60% se estima sean internacionales.
Entre los más de 130 tiendas boutiques de las mejores marcas nacionales e internacionales, se presentará lo mejor de la gastronomía catalana: desde
los turrones míticos Torrons Vicens, hasta los yogures de El Pastoret de la Segarra, los vinos cava de
Juve i Camps, las cocas de Perafita, los aceites de
Dama de Elaia y Serra Ferran, quesos de Betara y
embutidos de Mas Gourmets y Embotits Salgot.
Los ocho restaurantes que forman la oferta gastronómica de La Roca Village también se suman a la
gastroexperiencia, que los visitantes vivirán a través
de quioscos de bebidas que servirán jugos orgánicos, helados y combinados, creando una auténtica
ruta gastronómica a lo largo de todo el village.
Verano en
Roca Village
a moda y la comida requieren un proceso
creativo basado en la inspiración. La Roca
Village estará mezclando estos dos mundos
durante todo el verano para crear una confluencia
sofisticada de inspiraciones, capaces de inspirar los
sentidos. La mejor selección de marcas de la moda
se combinará con la comida gastronómica catalana
de la más alta calidad, brindándole al visitante una
experiencia de compra única y un perfecto día de
excursión este verano.
La nueva campaña fue presentada por los cocineros
galardonados, los gemelos Torres – Javier y Sergio
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Torres – que han sido una parte fundamental de la
búsqueda de un diálogo entre moda y comida, a
través de un intercambio creativo con la fotógrafa y
directora artística Tamu McPherson.
Las texturas, colores y formas de 10 recetas creadas
por los gemelos Torres han servido de inspiración a
Tamu, quien ha creado una serie de fotografías de 10
looks que permanecerán en las plataformas digitales
de Roca Village durante los próximos meses. Esta
colaboración se presentó y culminó con un desafío:
los Torres crearon en directo un Royal con leche, almendras y hojas de higuera, un plato confeccionado
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culturarte
¿Cómo es un
verdadero
coleccionista?
xisten diversas razones por las cuales surge
la pasión o afecto por el arte de la colección,
ya sea por hobby, gusto, melancolía o por
el hecho de recordar a una persona importante de
su vida. Morton, Casa de Subastas, comparte una
serie de actitudes que caracterizan a un aficionado.
El coleccionista se identifica por ser ordenado, meticuloso y perseverante. Para lograr la colección
deseada, es necesario comprometerse, por lo que
estas tres características son relevantes y determinantes dentro de este grupo de aficionados.
Entre los principales objetos coleccionables por
hombres se encuentran obras de arte, fotos, relojes, plumas, mancuernillas, vinos y libros, por lo que
el pensar en cualquiera de estas opciones podría
resultar un regalo perfecto. Regalar obras de arte es
una práctica cada vez más popular. Al escoger una
obra de arte, piensa en su estilo y personalidad: ¿Es
conservador o tiene gustos más atrevidos? Es importante encontrar una pieza que verdaderamente
tenga resonancia e impacto en su vida.
El mundo de las subastas representa una gran
oportunidad para coleccionistas, ya que por medio de estos espacios las personas pueden adquirir
aquello que apele a su gusto específico. Un grupo de especialistas en cada área que se encargan
de valuar las obras antes de ponerlas en subasta,
además de ayudar y orientar a los interesados en
adquirir piezas en subasta a través de las exposiciones previas a cada una, de este modo se tiene
la oportunidad de apreciar de primera mano cada
lote antes de iniciar la puja.
Entre los diferentes lotes que se subastan se encuentran piezas de diferentes culturas, corrientes artísticas,
épocas, estilos, marcas de renombre con modelos
emblemáticos como Rolex, Omega, Patek Philippe,
Cartier, etc. Un regalo especial, único e inigualable es
ideal para que siga incrementando su colección.
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culturarte
‘I love Fausto
Tercero’,
una obra mexicana
de talla internacional.
España, Colombia y México
presentes en esta puesta que se
presenta a partir del jueves 16 de
julio de 2015 en la ciudad de México
en punto de las 20:30 horas en el
recién estrenado teatro al sur del
Distrito Federal: Casa Actum en
Héroes del 47 núm. 9, Col. San
Diego Churubusco, Coyoacán. A
una calle de la Calzada de Tlalpan
y dos de la estación del metro
General Anaya.
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Un montaje escénico cuyo eje principal es el amor
ligado al desencuentro: “Un hombre, Fausto Alberto, ama en secreto a su mejor amigo y es por ello
que sufre un desdoblamiento de personalidad. Los
tres alter egos de Fausto discuten acaloradamente
mientras intentan conquistar el corazón de Óscar”.
Cámara negra, algunos cubos (que nos recuerdan los
viejos rompecabezas tridimensionales Rubik) y la intervención de actores mexicanos, colombianos y españoles, nos ofrecen durante una hora y veinte minutos un rato de softerotismo en el que Fausto Alberto
y sus alter egos nos develan sus más íntimos deseos.
Y es que Fausto vive en un mundo plástico, de máscaras y fórmulas prehechas que lo orillan a no afrontar
su realidad e intentar complacer al otro censurando
su esencia, cambiándolo todo “por amor”. ¿Amor?...
Y es que ¿en la actualidad aún existe? Fausto enfrenta
sus más bajos instintos y fetiches, afrontando una realidad que en la actualidad es el talón de Aquiles del
ser humano: La falta de comunicación.
“I love Fausto Tercero” de Ioné Cervantes, inspirada
en el “Fausto” del maestro Salvador Novo, la nueva
apuesta de Las productoras, bajo la batuta de Alejandra Villarruel y Vlad Grajales, se presentará todos los
jueves, hasta el 3 de septiembre, con un costo de 180
pesos por boleto; con las actuaciones de Gabriela Zas
Montero, Laura Montijano, Gerardo Cabal, Sergio Morel, Guillermo Uribe y Dave Ramos.
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Estilo
Hyundai:
En México por
la puerta grande
esde su estructura realizada en
51% en aluminio de alta resistencia lo que le permitió junto con toda la tecnología en seguridad
activa lograr el premio “Top Safety Pick
+” otorgado por el Instituto de Seguros
para Seguridad en Carreteras (IIHS), con
lo cual el, Sonata demuestra su calidad
desde su esqueleto.
Fernando Ares.
Hyundai Sonata, un nuevo sedán donde la
armonía entre calidad y diseño logran un
producto moderno y muy competitivo.
Diseño exterior
A primera vista el coche da la impresión
por tamaño y elegancia de pertenecer a una categoría superior, el diseño
si bien es tradicional, se lo ve robusto
y moderno. El lateral está definido por
un parabrisas muy inclinado, lo mismo
que el poste C que baja hacia la cajuela y dicha inclinación le da un aspecto
de coupe (como lo hacen otras marcas,
por ejemplo Mercedes Benz con el CLS,
Audi con el A-5 y BMW con el 435 de
cuatro puertas).
Una línea que recorre el auto a la altura de las manijas de las puertas acentúa
este diseño.
El diseño de la frontal del auto está definido principalmente por las grandes ópticas de estilo moderno que van desde
la mitad de la parrilla, y suben en forma
diagonal hacia los pasos de la rueda, la
parrilla de gran tamaño se funde en la
parte baja con un faldón con tres tomas
de aire, dos laterales y una inferior. La
parte posterior, debido a la inclinación
de la luneta da lugar a tapa de cajuela
pequeña enmarcada por las luces traseras, las cuales penetran en la lateral del
coche por su gran tamaño y cuya parte
superior y concuerda con el inicio de la
línea de carácter del lateral del mismo.
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Diseño interior
La calidad de los materiales y sobre
todo el ensamble de los mismos, dan
una primera impresión muy agradable
y al sentarse en sus cómodos asientos,
el contacto con sus materiales de gran
calidad, la espaciosa cabina aunado a
un diseño interior limpio y ergonométrico, esa impresión los acompañará
todo el viaje.
El habitáculo, además de espacioso,
es muy luminoso gracias a la superficie vidriada aumentada por el techo
panorámico, la gran inclinación del
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parabrisas como de la luneta aumentan esa sensación de amplitud.
Cuenta además con toda la tecnología
actual desde su volante multifunción,
como su pantalla central de ocho pulgadas desde donde se controla todo el
info entretenimiento.
Tren motriz y
comportamiento dinámico
El tren motriz está a cargo de un motor
de 4 cilindros y de 2.4 litros que erogan
185 HP suficientes para mover con soltura
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este vehículo tanto en ciudad como en carretera. La transmisión es automática de 6
relaciones y la tracción es delantera.
Otro de los puntos fuertes del Sonata es el
comportamiento dinámico, el motor responde de inmediato a nuestro pie derecho y la
dirección muy directa junto a una caja con relaciones bien escalonadas hacen del Sonata
un coche ágil y divertido de conducir, aunado
a un consumo de gasolina muy contenido.
Conclusión: No es fácil para una marca
entrar a un nuevo mercado, pero el Hyundai Sonata está dotado con las armas necesarias para lograrlo con éxito.
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mascotas
mascotas
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El compañero de vida
saludable y a tono
Que la mascota de la casa tenga salud y energía es una obligación de sus dueños.
No sólo como retribución a los múltiples beneficios emocionales y físicos que
los perros aportan a sus dueños, sino por que su relación con el entorno y su
comportamiento será, sin duda, mucho más favorable.
l perro de casa, la compañía de
la familia, merece una excelente
salud física y mental. De la salud
física podríamos decir que lo más importante es una alimentación adecuada
y balanceada, elaborada específicamente según las características de cada raza,
edad, constitución y actividades. Pero
también es importante considerar un
programa de ejercitamiento que contribuya, tanto a mantenerle en forma física,
como a desarrollar de la mejor manera
las competencias que tiene cada raza.
Además del aburrimiento y, por ende,
mal comportamiento (reacciones de
ansiedad, estrés de moderado a grave,
agresividad), de un perro, que no tenga adecuadas cantidades de ejercicio
también influye en que su salud no sea
la mejor. Pueden tener problemas de
exceso de peso, atrofias musculares o
daño articular. Así, pues, no todas las razas y edades exigen el mismo ejercicio,
pero para todas es recomendable buscar actividades para todos los días.
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Los perros pequeños requieren de actividades lúdicas, ejercicio intenso (siempre bien administrado) de manera que al
crecer pueda desarrollar sus competencias y mejorar su estado físico. Los perros grandes necesitarán moverse más,
con ejercicios más elaborados para quemar calorías y no engordar demasiado.
Sociabilización y juegos con otros
perros. La interacción con otros perros ayuda mucho a que el nuestro
encuentre una manera de aprender
a no ser agresivo y a utilizar la energía corriendo y jugando con ellos.
Esto quema calorías, los cansa y les
permite una relación saludable con
otros de su misma especie que los
pondrá contentos.
Correr. Otra manera muy sencilla de
que el perro realice ejercicio es correr
junto con el dueño. Es mejor correr
por superficies de grava para evitar
que superficies sólidas, como el concreto o pavimento, deñe las almohadillas del perro. Correr los dos o andar
en bicicleta o patines mientras él te
sigue es una excelente y divertida modalidad. Es muy importante observar
que el perro no quede exhausto y que
hagamos las paradas necesarias para
evitar síntomas de fatiga excesiva (jadeos en exceso).
de forma fresca y divertida. Secar
bien al perro después de este ejercicio es muy recomendable, para
evitar que la humedad excesiva fomente condiciones de cuidado en
su piel o pelaje.
Pasear. En lugar de una carrera vertiginosa cada tercer día, el paseo
por el parque o por las calles del
vecindario, además de que funciona
para hacer ejercicio mesurado pero
con mayor constancia, es, para casi
todos los dueños la experiencia cotidiana por la cual han decidido tener
una mascota. Los acerca, los divierte
y les permite disfrutar juntos el entorno y su propia compañía.
¿Recomendaciones adicionales? Llevarlo siempre con correa, más que por
seguridad de los demás o nuestra, por
la de él mismo. Respetar el espacio de
los demás, de manera que podamos
lograr cada vez más respeto a los perros de compañía. Brindarle agua fresca siempre que lo veamos cansado,
para que su esfuerzo sea recompensado y disfrute cada vez que nos vea
tomar las llaves.
1 de cada 5 personas
besaría a su mascota
antes que a su compañero
En el marco del International Kissing Day,
celebrado el pasado 6 de julio, Skout llevó a
cabo una encuesta entre aproximadamente
5 mil personas en Estados Unidos y
encontró que las personas realmente aman
ser chiqueones con sus amadas mascotas.
Las personas también mostraron cómo
se sienten sobre besar a sus amigos,
colaboradores de trabajo e incluso jefes.
19% de las personas dijo que prefiere
besar a su mascota que a su compañero.
43% de las personas dijo que prefiere besar
a su mascota que a su familia o amigos.
La mayoría de las personas apapachan a
sus mascotas con frecuencia.
75% de las personas admiten que besan
a sus mascotas.
70% de las personas dicen que los
perros son las mascotas más besables,
seguidas de 21% que prefiere besar
a sus gatos, 7% que piensa que los
pájaros son más cariñosos y solo 2%
que prefiere besar a sus reptiles.
Cuando se trata de los amigos, la
mayoría aprecia un beso de saludo. 61%
de las personas encuestadas dicen que
perfectamente besan a un amigo para
saludarlo.
Para los más pequeños los juegos
como esconder y aventar objetos es
un tipo de ejercicio que puede realizarse en espacios reducidos. Tomar
el juguete preferido de la mascota
y esconderlo para que lo busque,
o aventarlo lo más lejos posible se
convertirá, además, en una competencia divertida para el perro. Se divierten y ejercitan, al mismo tiempo
que se vinculan afectivamente, sobre todo si como variante del juego
el que se esconde es el dueño.
Los varones (64%) son mucho más
propensos que las mujeres (56%) a
besar cuando saludan.
Entre la gente que aprecia un beso de
saludo, 75% dice que un beso rápido en
la mejilla es lo mejor. Un beso rápido en
cada mejilla es excesivo (según indica
el 12% que lo prefiere) y un simple beso
en el aire no es realmente genuino (sólo
13% lo prefiere).
Besarse en el lugar de trabajo, no es
tan popular: 13% de las personas tienen
costumbre de dar un beso rápido a sus
colaboradores. 11% de las personas
dicen que han besado a su jefe.
Algunos perros disfrutan enormemente nadar, ya sea en el mar o en
alberca (si esto está permitido, por
supuesto); ya que el agua les encanta y si hace calor podrán ejercitarse
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Gadgets
Música portátil
en diversiones
muy extremas
Ultimate Ears se especializa en ofrecer productos
para los consumidores jóvenes amantes de la
música por lo que las características de sus
dispositivos están totalmente enfocadas en mejorar
la experiencia de escucha. Escucha tu música en
cualquier momento, en cualquier lugar.
ogitech realizó un evento especial presentando su línea bocinas portátiles Ultimate
Ears; con un llamativo diseño y gran practicidad, los modelos UE Boom, UE Mega Boom y
UE Roll son la nueva apuesta para la nueva forma
de vida en la que la música forma parte de toda
experiencia, extrema, al aire libre, con todo elemento y toda diversión.
El desempeño de las bocinas es sobresaliente en
espacios abiertos gracias a su sistema de sonido
360º, el diseño versátil y vibrante es el sello Ultimate Ears y su capacidad de conectividad inalámbrica
–a través de Bluetooth, así como su capacidad para
conectarse con otra bocina UE- son prueba de ello.
UE Megaboom; cuenta con una reproducción de bajos profunda y puede usarse a una distancia de 30.5
metros durante un periodo de hasta 20 horas gracias
a su desempeño de energía. UE MEGABOOM es un
gran compañero en las pool parties ya que cuenta
con la certificación IPX7 de resistencia contra agua.
UE Boom; con ella se puede cambiar de canción,
ajustar el volumen y contestar llamadas telefónicas, funciona en un rango de hasta 15 metros
y su batería dura hasta 15 horas, lo que lo hace
perfecta para usarse en durante una parrillada en
el jardín; todos disfrutarán de la música de fondo.
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UE Roll; cuenta con un caparazón resistente
tanto al agua como a golpes, forjado con los
materiales premium más duros. La música no
se detendrá con sus 9 horas de batería y un
rango de funcionamiento de 20 metros de
distancia. No habrá forma de que te pierdas
tu programa de matutino de radio favorito
mientras tomas un baño; UE ROLL esta equipada con un cordón para que puedas atarla
a tu regadera. UE Boom ya se encuentra disponible en México mientras que UE Roll y EU
Mega Boom llegarán al mercado en octubre
de este año.
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Estilo
adidas Originals celebra este mes el orgullo LGBT con el lanzamiento de una
serie de edición limitada de calzado,
creando The Pride Pack.
Celebración del
orgullo LGBT
con Pride Pack
La marca del trifolio llena de color tres de las siluetas
más icónicas en celebración de la equidad.
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La firma de las tres franjas ha tomado
tres de las siluetas más icónicas de la
marca y las ha reinventado para esta entrega especial. Llenos de detalle, cada
estilo de calzado incluido en el pack
está inspirado en la bandera del orgullo
LGBT, un símbolo de equidad e inclusión que representa la diversidad de la
comunidad LGBT.
La textura y el movimiento son capturados en cada iteración; pintura multicolor
que resbala a través de las perforaciones
en el modelo Stan Smith; la parte superior
de la cinta del adilette Slide está saturada de tonos que hacen a las tres bandas
de la marca totalmente visibles; y la suela
del Superstar, empapada de manchas de
pintura, dando la impresión de haber pisoteado un espectro de color.
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La atención al detalle se extiende hasta
el interior de los Stan Smith y Superstar,
ya que ambos presentan plantillas vívidas y saturadas de color.
Para conmemorar este lanzamiento, adidas Originals donará un porcentaje de
las ventas del Pride Pack a New Avenues
for Youth de Portland, Oregon, una asociación que ayuda a personas indigentes y jóvenes de la comunidad LGBT a
desarrollar habilidades para tener un
futuro exitoso.
Cabe mencionar que adidas Originals
fue patrocinador de la celebración de orgullo LGBT de Portland Monthl; Flar, la
cual donará parte de las ganancias de los
boletos a fundaciones LGBT del área.
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Estilo
Flores
del surf
y piel del
punk en
verano
2015
sta temporada, Yohji Yamamoto se
une a adidas para vestir al mundo
con la nueva colección Y3 Spring/
Summer, inspirada en las culturas surf y punk.
Las piezas para hombre –que debutaron
durante Men’s Fashion Week en París– y
mujer cuentan con una estética revolucionaria, futurista, vibrante y técnicamente
bien lograda, que se refleja sobre prendas, mochilas, bolsas, tenis y gorras.
Calzado
Bolsas y mochilas de Y-3
Para ella: Inspirados en las zapatillas
para basquetbol, algunos de los modelos llevan detalles de gamuza, piel y tela
con print floral; además de discretos insertos en el talón para añadir altura.
Tipo surf: Entre las más atractivas se
encuentra la Y-3 FS Duffel hecha de neopreno, la cual puede ser duffel, mochila o
bolsa de mano; cuenta con un bolsillo exterior, un compartimento principal grande
y uno más para zapatos en la base.
Para él: Unos sneakers negros –cuyos
únicos detalles en blanco son su gruesa
suela, tres bandas en la parte del talón y
un pronunciado puente– son el balance
perfecto entre elegancia y comodidad,
ya que cada pieza cuenta con la tecnología Boost de adidas, cuya espuma brinda un confort sin igual.
Tipo punk: La mochila Y-3 Toile Backpack es sofisticada y práctica, hecha de
lona resistente y detalles de piel perforada con espacio para llevar tu laptop y
bolsillos externos con cierre y de malla,
con el logo de Y-3 grabado al frente.
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Accesorios
Look urbano: Gorras tipo camper y
trucker completan tu outfit con detalles
de gamuza y malla, respectivamente.
Look playero: El gorro Y-3 Summer
Bucket Hat hace alarde de la botánica de
Hawaii al mismo tiempo que muestra en
grande las tres bandas de adidas y la Y
de Yohji. Cuenta con cordones ajustables
para que la brisa no te quite el estilo.
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Estilo
avaianas vuelve a lanzar la colección que
se nutre de las raíces brasileñas y que
exploran los aspectos más coloridos del
país. Esta colección, las sandalias y los accesorios revelan la irreverencia de Brasil en sintonía
con las tendencias mundiales de moda.
Para la temporada de verano 2015 la marca vuelve
a presentar una variedad de estampas exclusivas
que exploran diferentes temáticas de la cultura brasileña. Desde las Havaianas Slim Fruits y Tropical
con dibujos de frutas y hojas, hasta las top Havaianas Honey con los típicos bombones “brigadeiro”,
o en las Havaianas Fun que retratan la fauna, el espíritu de la colección irradia pura alegría.
Vale la pena destacar los modelos creados a partir de las principales tendencias del universo de la
moda. Las estampas de puntillas de las Havaianas
Slim Lace, las camufladas de la Slim Camuflada y
los animal print llamados Slim Animals.
Havaianas
explora los
colores
de Brasil
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Estilo
Intrinseco:
Una propuesta con un twist
El primer paso: dedicarle tiempo y creatividad a su regalo. ¿Qué tal si en
lugar de comprar la corbata de siempre, este año obsequias una pieza de
diseño mexicano con colores y arte novedoso?
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en forma
Recuerda que…
¡Músculo,
músculo…
puro músculo!
Hard Candy y el coach Marco Yañez, instructor
del club, te recomiendan seguir los puntos
siguientes para un entrenamiento efectivo:
Tu salud es primero, así que realízate un
check up antes de comenzar la rutina.
Planea e identifica tu objetivo.
Acude con un coach profesional que te ayude
a cumplir objetivos y necesidades.
Hacer ejercicio es la mejor inversión que
puedes hacer. Las inversiones requieren
retos y el único riesgo que puedes tener es
el ser más feliz, verte mejor y sentirte mejor
de lo que hoy te sientes.
Las frases: No tengo tiempo; Es muy
difícil; No lo conozco; No sé cómo se
hace, serán ideas recurrentes, por lo que
también habrá que entrenar a la mente
para no desistir.
Sé paciente. Los cambios son internos y como
consecuencia vendrán los cambios externos.
Coloca imágenes motivacionales para que tu
mente se entrene y te recuerde.
Por Angélica Gutiérrez Gasca.
n Divers Magazine, adoramos ejercitarnos y ver como nuestro cuerpo
va tomando una forma fit y atlética.
Aplica estos tips y verás que en un abrir
y cerrar de ojos, ganarás más músculo y
lo marcarás para lucir de forma fantástica.
Ganar músculo es altamente beneficioso
para hombres y mujeres, ya que esto estimu-
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la la velocidad del metabolismo, provocando que la quema de grasa sea más efectiva.
Asimismo, mantiene los huesos fuertes para
prevenir la osteoporosis o fracturas óseas, y
nos mantiene delgados y tonificados.
Así que te damos 7 consejos básicos
con lo que seguro aumentarás tu musculatura y te mantendrás en mejor forma:
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1. Come proteínas
Uno de los mejores consejos para
ganar músculo es comer proteínas
en cada comida. Es esencial para
construir masa muscular y prevenir
el catabolismo de los músculos, que
es la descomposición de las fibras
musculares.
Contrariamente a la creencia, las fuentes animales de proteínas no son la
mejor opción ya que son inflamatorias
y difíciles de procesar. Lo mejor es que
consumas verduras, cereales integrales, vegetales de hoja verde, nueces,
semillas, frijoles y legumbres. Otra
opción son los polvos de proteína de
origen vegetal.
2. Duerme lo suficiente
3. Ejercicios de fuerza
Con ello ayudas a los músculos a recuperarse y también a su crecimiento. Sin tiempo de
recuperación, los músculos se fatigan y comienzan a descomponerse. Mientras estás
dormido, las fibras musculares se reparan y
vuelven a crecer, para así continuar con los
entrenamientos sin perder los resultados.
El entrenamiento de fuerza ayuda a construir músculo y prevenir su pérdida. La
cantidad de peso que debes levantar, dependerá de la cantidad de músculo que
deseas ganar. Conoce el Entrenamiento
Funcional de Hard Candy Fitness, que trabaja con base en tu propio peso.
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una manera más sutil y con lo que se garantice hacer más fuerza y obtener mayor flexibilidad. Prueba con Yoga off the
Wall, Pure Pilates, Vinyasa o Ashtanga,
clases exclusivas en Hard Candy Fitness,
que te mantendrán elástico y saludable.
Los ejercicios con carga también protegen tus huesos contra las fracturas
óseas y osteoporosis, por lo que Ripped
Yoga, otra clase del mismo club, donde
se combinan mancuernas con las asanas
tradicionales, será ideal para tu objetivo.
6. Come alimentos
ricos en calcio
El calcio es importante para la reparación
muscular, la salud ósea y el crecimiento
muscular. Las mejores fuentes de este mineral no provienen de la leche de vaca,
sino de leches vegetales como la de almendra fortificada o leche de soya, así
como la espinaca, semillas de chía, nueces, tofu y vegetales de hoja verde, que
garantizan que tu consumo de calcio aumente al doble o más por porción de la
leche de vaca. Lo mejor de todo es que
son menos inflamatorias para tu cuerpo,
por lo que te sentirás ligero y saludable.
7. Come bien después
de hacer ejercicio
4. Levantar peso
después del cardio
“Si quieres perder peso, lo ideal es que
hagas cardio después de hacer pesas y
levantamientos. Pero si por el contrario,
estás interesado en construir músculo,
tu levantamiento debe hacerse después
de hacer cardio”, nos indican los coachs
especialistas de Hard Candy Fitness.
Esto es porque los ejercicios de cardio
rompen las fibras musculares. Así que si
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deseas ganar músculo, esto es la última
cosa que quieres hacer después de levantar pesas.
5. Haz ejercicios
de soporte de peso
Los ejercicios de soporte de peso, como
caminar, yoga y ejercicios pliométricos
son excelentes formas de ganar músculo sin adquirir más volumen. Estos te
ayudarán a formar músculos magros, de
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El glucógeno muscular tiene que ser
repuesto, inmediatamente 45 minutos
después, de un entrenamiento para
que tus músculos puedan repararse y
reconstruirse. Para eso debes de comer
proteínas y una fuente saludable de carbohidratos, justo después de hacer ejercicio por lo que el glucógeno muscular
se repone y el proceso de reparación
puede comenzar.
De hecho, tener unas piernas o brazos
bien marcados no solamente es trabajo
de gimnasio, sino el trabajo de una buena alimentación, un buen entrenamiento
y mucha constancia y dedicación. Hard
Candy Fitness ofrece una serie de entrenamientos y clases grupales que te permitirán lograr, con éxito, el cuerpo que
has deseado.
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en forma
¡Bíceps
y tríceps
de superhéroe!
uchas veces hacemos ejercicio y no vemos los resultados deseados, eso se debe
a muchos factores, estos sencillos consejos pueden ayudarte a tener unos brazos con mejor
definición y volumen.
Los músculos principales del brazo son los bíceps y
el tríceps; el primero es agonista y el segundo antagonista, pues uno se encuentra en la parte delantera del brazo, y el otro en la trasera.
Su ubicación hace que sean dos músculos complementarios que necesitan estar igual de trabajados y
de desarrollados para evitar desequilibrios que pueden derivar en lesiones u otro tipo de problemas.
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La clave para desarrollarlos es trabajarlos con las
adecuadas cargas, repeticiones, series y días de
trabajo. Se recomienda trabajar estos músculos tres
veces por semana de 3 a 6 series, entre 6 y 12 repeticiones de 65 a 85% de carga. Por ejemplo, si 100
kg es lo máximo que has cargado en este ejercicio,
vamos a tomar este peso como tu 100% de carga,
tendrías que estar trabajando tu entrenamiento con
un peso de 65 a 85 kilogramos.
Recuerda que necesitas introducir cambios en tu rutina para seguir avanzando y ver mejores resultados,
también llevar una alimentación completa incluyendo todos los grupos de alimentos, ser constante y
no desesperarte en querer ver resultados rápido.
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sentidos
Colonia Ambra
El arte del perfume es ingenioso, tiene sus secretos. El
ámbar gris es uno de ellos. Ingrediente dificilísimo de
hallar, es un componente imprescindible de las fragancias
más selectas de la alta perfumería. El ámbar gris se
caracteriza por las peculiares notas del mar, efecto del
océano y del viento que lo acunan durante años y años,
antes de depositarlo en las playas más remotas. Colonia
Ambra es una interpretación inusual de esta esencia, la
cual se combina sabiamente con el acostumbrado frescor
cítrico de Colonia.
Es la misma emoción que supone un viaje a punto de
emprender, y que en su salida denota desde el primer
momento el inconfundible frescor de Colonia, derivado
de una combinación equilibrada de aceite de naranjo,
bergamota y petitgrain, hasta llegar al horizonte, donde
se abre un corazón cálido caracterizado por notas que
llegan de tierras lejanas, como los acentos amaderados
de nagarmotha y de cedro, para fundirse con las notas
delicadas y voluptuosas de la rosa. Cierran las notas
de corazón los matices de tierra y almizcle del pachulí,
perfecto preludio del ingrediente protagonista de la
composición, el ámbar gris. Y es justo en el fondo en
donde el viaje olfativo por las notas de Colonia Ambra se
vuelve sorprendente.
Barbasol Shaving Cream:
Jurassic World
Vichy Laboratories: Olvida tus defectos
#ForgetFlawless es una campaña creada para apoyar a que las
mujeres reales se concentren en su vida real y en preocupaciones
reales sobre su piel; esto es, presentarles la oportunidad de dejar
ir las falsas expectativas de belleza y empoderarlas sobre la piel
que pueden alcanzar utilizando estos productos. Después de años
de ser bombardeadas constantemente con ideales de belleza
inalcanzables, con imágenes falsas o muy retocadas de pieles
sin defectos, la campaña busca transformar la forma en la que
las mujeres se miran a sí mismas y tratan a su piel, con foco en
el momento en el que son más duras consigo mismas: El primer
vistazo del día al espejo.
Vichy, la marca de más de 80 años de herencia en el
mercado, ha ido más allá con este mensaje, para motivar a
las mujeres a ser positivas y realistas para obtener resultados
saludables para su piel: No desmotivarlas para que no sigan
un programa de cuidado de la piel, pero mostrar que no es
necesario buscar una perfección imposible y sí abrazar la
mejor versión de ellas mismas.
La nueva edición limitada de Jurassic World
Barbasol está disponible en tiendas selectas. De
Perio, en conjunto con Crown’s Midwest Graphics
Lithography Center, ni siquiera la barba más
gruesa puede enfrentar el poder de la suavidad de
esta crema de afeitar cuya fórmula especial y sus
ingredientes de calidad la han convertido en la
favorita por más de 90 años.
Crystal Deodorant,
vainilla y jazmín
Tal y como los otros productos desodorantes
y esencias, Crystal Vainilla-Jazimín combina
la fragancia natural con las sales minerales
naturales de la marca para dar seguridad y confort
fresco durante 24 horas con solo una aplicación.
Las fragancias están inspiradas en la naturaleza, y
vienen de la naturaleza, está dermatológicamente
probado y no contiene clorhidrato de aluminio. Es
hipoalergénico, no es pegajoso ni mancha la ropa.
Love Bridge de Thomas Sabo
El amor, la amistad, los lemas de vida;
con su eslogan “Haga que las memorias
perduren”, la nueva colección captura
momentos especiales para toda la eternidad.
Una barra de filigrana fabricada en plata
esterlina 925 une los dos extremos del
brazalete y constituye la etapa creativa para
las emociones y los sentimientos profundos,
ofreciendo un espacio para poder realizar un
grabado personal gratuito. La costumbre de
poner un candado de amor personalizado
a los puentes más famosos del mundo es
el motivo que inspiró la nueva gama de
brazaletes Love Bridge.
Los brazaletes personalizables expresan el
vínculo entre dos almas gemelas, sea que
se trate de amantes, amigos o miembros de
la familia. Adornados con declaraciones de
amor, muestras de amistad o lemas de vida,
estos delicados brazaletes se convierten en
artículos de joyería muy personales, cuya
significancia puede ser determinada por los
propios usuarios a través de un grabado.
La playa directo a la sala
Una vez más, Jonathan Adler, el conocido alfarero
y autor de Nueva York ha creado una exclusiva
colección para PartyLite, que seguramente llevará
toda la onda del veraneo a todo domicilio. La
colección de verano de Jonathan Adler “The waves
are calling” no solamente es para esta temporada,
sino que seguramente será un destello en todo
catálogo. Celebra las vacaciones y las sensaciones
de las refrescantes olas, así como sirenas y ballenas
que salpican agua en las pequeñas luces de las
velas. Un pequeño toque neoyorquino en cada hogar
con estos salpicantes estilos de verano.
Marsala Summer de Geka
Este año, los colores de la marca capturan la imaginación
de los fashionistas de toda metrópoli alrededor del mundo.
Los cálidos tonos, terrenos y tintos del set incluyen mascara,
brillo labial, delineador de ojos y gel para las cejas, todos
igualmente seductores. Las fórmulas han coordinado colores
para permitir acentos que convengan a toda mujer: Chic
y conveniente a la vez, las unidades extra-pequeñas en un
estuche transparente listo para llevar.
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entornos
Wine & Food Festival
Cancún-Riviera Maya
El afamado evento prepara sus maletas para llevar lo mejor de
la gastronomía y viticultura del mundo a la ciudad de México del
24 al 27 de septiembre de 2015 en espectaculares escenarios
resaltando la cultura y arte de la urbe.
espués de cuatro exitosos
años en Cancún-Riviera Maya
(y considerado como una de
las más extraordinarias experiencias
del mundo), Wine & Food Festival llega a la metrópoli para celebrar lo mejor de México, España, Francia y Nueva York. El festival mantendrá líneas
similares en su organización llevando a
cabo cenas exclusivas y diversos eventos de mucho prestigio.
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Wine & Food Festival comienza su gran
llegada a la ciudad de México con la
tradicional cena Star Chefs donde los
mejores chefs de México deleitarán a
los invitados con los exquisitos sabores
de sus cocinas, revelando uno de los
más importantes Patrimonios Nacionales en un entorno multinacional. Entre
los 15 renombrados chefs de la república mexicana invitados se encuentran
Antonio De Livier, Roberto Solís, Adrián
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Herrera, Javier Plascencia, Manuel Baños, Guillermo González Beristáin, Daniel Ovadía, Arturo Fernández, Aquiles
Chávez, Christian Morales, Jonatán Gómez Luna, entre otros.
Además, 11 chefs estrella de Nueva York y
la ciudad de México cocinarán juntos fusionando los mejores sabores de dos ciudades;
una noche de fiesta y glamour al estilo Manhattan. Las cinco cenas se llevarán a cabo
simultáneamente en la zona de Polanco.
Después de la cena, los invitados se reunirán en un exquisito lugar para una divertida
e inolvidable fiesta al ritmo de la música y lo
mejor de la mixología.
chefs Benito Molina y Manuel Baños
se enfrentarán contra los chefs Aquiles
Chávez y Antonio De Livier en esta dinámica competencia llena de creatividad,
diversión y explosión culinaria.
Entre los chefs neoyorquinos, se le dará
la bienvenida a Bryce Shuman, de Restaurante Betony, quien cocinará con la
chef Yerika Muñoz, de Astrid & Gastón.
El chef PJ Calapa, de Ai Fiori será recibido por el chef Julián Martínez en Il
Becco. El chef Jean François Bruel, de
Daniel Boulud, cocinará junto a Jared
Reardon y Sonia Arias de Jaso. James
Kent, chef de NoMad, será recibido por
el chef Enrique Olvera, de Pujol. Y el
recientemente nombrado “Mejor Nuevo Restaurante 2015” Batard del chef
Markus Glocker será recibido por el chef
Jacques Olivier Borja, de Lipp Brasserie.
En el marco de la celebración culinaria, también se le rendirá tributo a la chef mexicana
Mónica Patiño por su trayectoria. La empresaria ha representado a México en varios
festivales gastronómicos a nivel mundial,
colocándose como una de las cocineras con
mayor prestigio. Sus restaurante Náos, Taberna de León y MP han sido considerados
considerado como los mejores en México.
El Festival también será anfitrión de una
gran competencia culinaria donde los
Se honrará a dos personalidades del
vino: al enólogo de California, Randall
Grahm y al doctor Hans Backhoff, fundador de Monte Xanic del Valle de Guadalupe, Baja California. Randall Grahm es el
fundador de los viñedos Bonny Doon y
quizás mejor conocido por su trabajo con
Rhone varietals en California además de
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popularizar el uso de corchos no tradicionales en vinos de alta calidad. Ha sido
un defensor destacado de los vinos de
terroir y la práctica biodinámica.
Tres excepcionales catas de vino y licores serán guiadas por el equipo de sommeliers de talla mundial incluyendo a
Veronique Rivest, Elyse Lambert y Juan
Carlos Flores quienes por quinta ocasión acompañan al Festival compartiendo sus conocimientos a través de impresionantes degustaciones y maridajes
durante las cenas tributo y eventos VIP.
Nuestro invitado de honor, el chef español
José Andrés, compartirá su perspectiva
sobre la evolución de la cocina, su experiencia personal en el arte culinario y una
exclusiva plática de sus planes de futuro.
Además, los once chefs estrella de Nueva
York y Ciudad de México compartirán su
perspectiva acerca de la fusión de sabores
durante Wine & Food Festival.
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entornos
Para la especialista en grill, se trata de cambiar la
idea del asado y aprender que usar tapa en el asador ofrece una experiencia para crear de manera
más fácil una deliciosa carne o elaborar un salmón
fresco en tabla de cedro; de realizar una ensalada o
degustar una deliciosa guarnición.
Cultura
del asado
Por su parte, la chef Cristina Boeslterly reconoce que cada vez son más los interesados en asar
como un profesional: “Nuestra principal fortaleza
fue el ímpetu por demostrar que combinar el gusto por el asado y nuestra pasión ofrece muchas
recompensas”.
Weber se ha enfocado a realizar una amplia difusión de la cultura del asado, a través de talleres
y cursos que, como el caso de Boucherie & Grill,
se imparten varias veces al mes, donde lo mismo
se realiza un sorprendente corte o pizza, hasta un
delicioso postre.
avanza en México
a nivel experto
La experiencia del asado de Weber
se vive en la ciudad de México de la
mano de Boucherie & Grill, donde
una vez más se demostró que el
arte de asar es una pasión para
hombres y mujeres dispuestos a
innovar y descubrir nuevos niveles
gastronómicos en la parrilla.
arilú Mangino, primera mujer que termina
el training en el Grill Academy de México,
con más de 5 años dando cursos y banquetes, nos da a conocer la nueva etapa de la tienda, que empezó como una simple distribuidora de
cortes de carne que fue creciendo y ampliando su
cartera de productos como los asadores.
“Desde que conocí los asadores con tapa de Weber
me hice adicta y especialista en ellos; además, al
ver las necesidades de los clientes fue fácil detectar
la oportunidad de ampliar el abanico de servicios
de la tienda, desde venta de carnes hasta realización de banquetes corporativos y sociales”.
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El principal interés es ampliar la cultura del asado
a través de vivir la experiencia. Enseñar al público todo lo que se puede lograr, convirtiéndolo
en expertos amantes de cocinar al aire libre con
asadores de carbón o en interiores utilizando
gas. Sin importar el lugar donde se resida, ya
sea una casa o un departamento, Weber ofrece
modelos de gas que permitirán preparar cortes
como en los mejores restaurantes de carne, en
un espacio propio.
Boucherie & Grill es parte del programa Best Dealer de Weber México, mismo que permite a los distribuidores contar con apoyo para el desarrollo de
su negocio. Solos lo miembros de este programa
pueden realizar talleres de asado, demostraciones
y eventos de la marca.
Weber ha logrado un importante posicionamiento
entre los entusiastas del asado y el sector culinario
en varias regiones entre las que destacan Monterrey, pasando por Guadalajara, Jalisco, hasta el corazón del país, la ciudad de México.
“Estamos felices por el crecimiento que hemos tenido con Weber, sobre todo porque no solo vendemos productos, vendemos la experiencia y nos
gusta transmitirla. Hoy en día ya somos Best Dealer
Gold y con este paso damos mayor exhibición de
los modelos de asadores y cada día nos consolidamos más como una empresa líder en el ramo. Estamos convencidas de que esta es una oportunidad
de negocio única”, finalizó Mangino.
Una idea que innovó
el modo de asar
En 1952 George Stephen tuvo la ocurrencia de cortar una boya marina a la mitad para hacer una cámara de calor y así crear el fundamento básico de
un asador que “con la tapa puesta sabe mejor”.
Hoy en día tener un Weber es parte de la cultura
de asar por la probada calidad de sus productos y la amplia variedad de asadores, insumos y
accesorios.
Entre muchos tipos de asadores, destaca la popularidad icónico asador tipo Kettle con su forma de
boya, que es parte del paisaje parrillero global, y es
la primera de muchas innovaciones que la marca ha
presentado al mundo.
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Elixir
The Macallan:
1824 Masters Series
color y sabor a partir de la maduración en
estas barricas de aproximadamente 225
litros. Son más pequeñas, lo que permite que una mayor área superficial de la
madera, interactúe con el destilado para
brindar un sabor característico, impulsado
por la influencia de barricas de roble tanto
americanas como españolas.
Esculpido a través de la inspiración del icónico triángulo de The Macallan, Reflexion
es una obra maestra, tanto en estilo como
presencia. Sus exquisitas facetas angulares reflejan la luz para mostrar el profundo
tono rojo caoba que lo caracteriza.
La profundidad del color y el complejo sabor
de Reflexion derivan de las barricas seleccionadas el Master Whisky Maker. Atrevido y de
cuerpo completo, Reflexion es una celebración de notas florales y de vainilla, con ligeros
toques de manzanas frescas y frutos secos.
espués de superar la perfección
con The Macallan Ruby, la nueva Colección vuelve a sorprender al mundo con sus lujosos decanters,
cada uno de apariencia y personalidades
magnificentes, que llevarán a los conocedores del whisky a través de toda la gama
creciente de The Macallan M, la máxima
expresión de las series y el single malt más
valioso del mundo.
Un proceso con un alto grado de complejidad, ya que se utilizan barricas cada vez
más escasas y codiciadas, en donde se
procesan los whiskies: Rare Cask, Reflexion
y No.6; haciendo de estas barricas, el legado del Master Whisky Maker de The Macallan y su meticulosa selección de excepcionales barricas de roble añejadas en jerez.
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The Macallan Rare Cask, Macallan Reflexion y Macallan No. 6, comprende el más
fino single malt 100% añejado en barricas
de roble de jerez. El Master Whisky Maker
de The Macallan, Bob Dalgarno, ha elaborado con maestría los whiskies para mostrar
el estilo característico de The Macallan y
honrar el magno espectro del color único
natural de este excepcional single malt.
selección de excepcionales barricas. La interacción de madera y licor por sí misma,
brinda una gama inigualable de intensos y
naturales colores que distinguen a los single malts de The Macallan.
nuestros más complejos y valiosos whiskies, también celebran el origen y los
cimientos que hacen tan especial la hermosa gama de colores naturales y sobresaliente calidad de nuestras barricas.
Tomando como inspiración al icónico
triángulo y el deseo por mostrar los colores naturales del whisky, el estilo y diseño
de cada decanter, enaltece sublimemente
el licor sin igual que define la marca.
The Macallan Rare Cask ha sido cuidadosamente elaborado, utilizando una alta proporción de barricas nuevas de roble de jerez,
seleccionadas personalmente por el Master
Whisky Maker, las cuales son por mucho 1%
de un total de 209 mil barricas en etapa de
maduración dentro de la Destilería The Macallan. Rare Cask es un exquisito whisky con
un tono espléndidamente rico.
Los sorprendentes diseños e imagen
en general de esta nueva colección, no
solo son merecedoras de algunos de
Es el reflejo de la importancia de usar barricas de roble de jerez que no han sido
llenadas previamente, desarrollando su
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Una colección de whiskies creados para
mostrar la espléndida gama de colores naturales de The Macallan, cada uno como
una expresión que se hace más oscura y
más compleja, reflejando la cuidadosa
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Elixir
México
nación cervecera
México podría convertirse en el cuarto productor más
importante a nivel mundial, superando a Alemania.
or sexto año consecutivo, México figura como el mayor exportador de cerveza
del mundo, por delante de países con una
gran tradición cervecera como Holanda, Bélgica
o Alemania.
Esta posición significa que 17.9% de las cervezas
que se venden en el mundo son de origen mexicano, es decir, que una de cada cinco cervezas que se
consumen en el mundo proviene de nuestro país.
En una entrevista del Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo con la BBC, reveló que en el año
de 1992 el volumen de exportaciones de cerveza
fue de 190 millones de dólares, mientras que el año
pasado superaron los 2 mil 400 millones de dólares
con un alto potencial de incremento en este año.
Pero, ¿a qué se debe este aumento? Guajardo explicó que una de las claves ha sido el Tratado de Libre
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Comercio de América del Norte (TLCAN) que se firmó
en 1994, lo que permitió aumentar las exportaciones
de diversos productos, entre ellos la cerveza.
La marca más beneficiada con la estrategia es Corona Extra, producida por primera vez en 1925 y que
ahora se comercializa en más de 180 países.
Con la llegada de empresas globales al país, se abrió
la posibilidad de distribuirla por todo el mundo de
una manera más fácil, permitiendo posicionar con mayor rapidez a la cerveza mexicana en el mundo.
Por esta razón, la producción de la cerveza en nuestro país ha ido en aumento y prueba de ello es la
proyección que se tiene para 2017 de pasar de 90 a
124,5 millones de hectolitros.
Con esta proyección, México superará la producción alemana.
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entornos
De Vista Alegre
y Portugal
Cuna del arte manuelino, el fado, el delicioso oporto,
los azulejos e innumerables muestras de la autenticidad
portuguesa, como las porcelanas, Portugal es hogar
de Vista Alegre, empresa líder de porcelana decorativa,
doméstica y de hostelería, la cual se fundó en 1824
junto a la ciudad de Aveiro al sur de Oporto.
as vajillas de Vista Alegre son utilizadas en actos oficiales por el presidente de la República Portuguesa,
por la Casa Blanca, por varias embajadas
de todo el mundo, Casas Reales y por muchas personalidades como la reina Isabel
II de Inglaterra, la familia real española, la
reina Beatriz de Holanda y el presidente
de Brasil Lula da Silva. Recientemente
Vista Alegre fue la empresa seleccionada
para proveer la vajilla de la visita oficial del
papa Benedicto XVI a Portugal.
Un estilo muy exclusivo, ya que además
de la excelencia de la pintura a pincel,
la modernidad de sus diseños resalta la
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elegancia y pauta las tendencias más importantes en diseño. Destinados a la alta
gastronomía, el mejor socio ha sido quien
mejor conoce este universo excepcional:
los más consagrados chefs de cocina nacionales e internacionales. De esta asociación original han nacido piezas refinadas
y exclusivas que combinan el diseño con
la creatividad y el sentido práctico exigido
por la gastronomía de excelencia.
Atenta a las exigencias profesionales del
sector restaurantero y hotelero, desarrolla y proporciona una amplia oferta de
loza de horno y de servicios de mesa
en porcelana, que complementa con
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productos en vidrio y cubertería de alta
calidad. Líneas de producto con diseñadores y artistas conocidos internacionalmente, siempre asociados a los más altos niveles de elegancia y funcionalidad
con modelos específicos que satisfacen
las necesidades de un mercado extremamente competitivo y exigente.
Este proyecto que se extiende a varios países, marca la presencia creciente de Vista
Alegre en el sector y la potencializa a través
de esta relación cercana con los verdaderos
maestros en el arte del buen servir, su reconocimiento como marca de referencia en la
innovación, en la elegancia y en la calidad.
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en casa
en casa
Harman Professional: Lo mejor en audio,
iluminación y automatización
Nuevo Léo´z Art Toy
Roland Garros
Gaia Design: Materiales, formas y
tamaños confortables
La marca presenta su amplia gama de escritorios, ideales para llevar las jornadas de trabajo más placenteras sin necesidad de salir de casa. La colección de piezas de Gaia Design incluyen modelos como el Virgilio, Tamaulipas, Rulfo, Palo Alto, Log, Hegel, y muchos más, los cuales se fabrican en
distintos materiales, tamaños, texturas y formas por los expertos de GAIA
Home, que propone piezas que combinan diseño y calidad, además de ser
contemporáneas y multi-funcionales a un precio accesible.
Algunas de estas piezas como el modelo Lamartine se encuentran disponibles dentro de un set que incluye también la silla Replica Emes.
El diseño de este escritorio se combina con madera y MDF laqueado
en su cuerpo y cubierta, así como paras esbeltas de pino lo cual lo
hace ideal para un ambiente pequeño. Sus colores y líneas dan una
sensación de amplitud.
Otro de los sets ideales para esta temporada son el conjunto de escritorio
Quetzalli con la silla Ompeua, elaborados con madera de poplar y aglomerado chapeado en ese mismo material, además de un acabado laqueado
en mate. Es ideal también para sitios con dimensiones reducidas. Todas
estas piezas pueden ser adquiridas también por separado de una manera
ágil y rápida a través de la página www.gaiadesign.com.mx con tiempo
reducido de entrega.
La gama de escritorios de Gaia Design se complementa con una serie
de accesorio de Gaia Design como relojes, candeleros, lámparas y mucho más, lo que volverá de las horas de estudio, el tiempo más confortable dentro de una atmósfera de armonía y comodidad.
86
agosto 2015
El nuevo juguete de Artoyz Léo´Z diseñado por Peugeot Design Lab fue lanzado
con motivo del Torneo Internacional Roland Garros del que Peugeot ha sido el
socio oficial desde hace 31 años. Al mismo tiempo, para acompañar a este lanzamiento, se ha realizado una venta en línea
con productos de la marca. Basándose en
el éxito de la primera edición 12 Peugeot
de los juguetes Artoyz, presentada a finales del 2014, Peugeot Design Lab se ha
inspirado en la asociación de la marca con
el torneo de París.
Cuando hablamos de música, iluminación
o hasta sistemas de automatización profesional cualquiera pensaría que es como
hablar otro idioma; sin embargo, hoy Harman Professional México cuenta con los
equipos y la asesoría que los usuarios buscan para crear espacios equipados con la
mejor tecnología, así como complejos mecanismos que ninguna otra marca puede
ofrecer, enfocándose en 5 principales mercados verticales: Audio Portátil, Broadcast
& Grabación, Cine, Instalación y Touring.
Los equipos de Harman Professional en su
línea Portátil ofrecen la mejor combinación
de rendimiento sólido y un valor excepcional, en donde sobresalen productos como:
micrófonos AKG, amplificadores Crown,
procesadores y efectos dbx y Lexicon, mezcladoras Soundcraft o altavoces JBL, todos
diseñados para integrarse a la perfección en
un solo sistema, podrías armar toda una banda o hacer tocadas en cualquier evento con
estos equipos pues se comunican y complementan de manera perfecta contando además con opciones de alto formato.
La línea de Broadcast & Grabación de Harman Professional cuenta más de 150 años de
investigación que se ha traducido en ofrecer
equipos de grabación de prestigiadas marcas.
El portafolio incluye sistemas de broadcast
para TV / Radio, todo lo necesario para
montar un estudio de grabación profesional con la máxima calidad. Además, con la
asesoría de Harman Professional, no solo
se puede tener los mejores equipos, sino
crear espacios perfectamente sistematizados y funcionales.
Lanzado el 18 de mayo de 2015, el portal Peugeot eshop ofrece una gama de
productos de estilo de vida de la marca,
incluyendo todos los elementos que están
actualmente a la venta en Peugeot Avenue, tienda ubicada en Champs-Élysées
en París, como son: molinos Peugeot, miniaturas antiguas y contemporáneas, objetos y colecciones vintage, joyería y todas
las colecciones anunciadas en el momento
del lanzamiento de los nuevos modelos de
la marca como el nuevo Peugeot 208 y los
elementos que acompañan a las actividades actuales de la marca: Artoyz y la línea
de ropa de Roland Garros.
Peugeot eshop es accesible para todos
los smartphone y tabletas ingresando a los
siguientes sitios: boutique.peugeot.com
o https://boutique.peugeot.com. El sitio
Web tiene un sistema de seguridad para
realizar pagos en línea.
agosto 2015
87
Gadgets
De viaje
atemporal y
fina atención
al detalle
El estilo, diseño y la gran
calidad de los materiales
utilizados por Herschel
Supply están inmersos
en cada una de sus
colecciones. Studio:
Refleja la creatividad
e imaginación del
departamento creativo.
Esta colección está dirigida
especialmente a todos los
que desean algo distinto.
Bad Hills Workshop:
Surge de la pasión por
la experimentación y la
creación; no se rige por
ninguna regla y combina
el pasado con el presente
para lanzar diferentes
innovaciones e ideas.
Nixon México
Un icono de estilo que marca el tiempo. Ningún celular podrá sustituir a estos
relojes que harán feliz a cualquiera. Combinan estilo y sustentabilidad en un
accesorio esencial para un hombre. Hechos a partir de maderas recicladas,
ofrecen funcionalidad y diseño sin perder la más alta calidad.
Wearable de realidad virtual
Gear VR Innovator permite vivir una experiencia envolvente
y cinemática, gracias a su visión 360º con ultra calidad en
audio y video, incluyendo una disminución de la pixelización
en la imagen. Además, entre sus principales características
es la compatibilidad con Galaxy S6 y S6 Edge, dando la
oportunidad a los dispositivos móviles de evolucionar para
esta tecnología.
Solución perfecta para un
estilo de vida digital
Si buscas alto nivel de almacenamiento y
velocidad de transferencia el DataTraveler
HyperX 3.0, de Kingston, es la solución perfecta
porque te permite expandir la capacidad de
almacenamiento de tu notebook y obtendrás
una transferencia de datos e imágenes a gran
velocidad. El USB ofrece velocidades de hasta
225MB por segundo de lectura y está disponible
en capacidades de 64GB, 128GB y 256 GB.
88
Nuevos audífonos Ginga de 4 diferentes licencias,
ideales para comenzar las rutinas de ejercicio
a la llegada verano. Hablando sola, Happy
House, Hello Kitty y Swiss Navy son los modelos
disponibles. Con un diseño confortable y de
práctico tamaño son ideales para llevarlos en el
bolso de la chamarra, o en la pequeña bolsa de
mano, ya que no estorban. Son súper ligeros y
suaves para los oídos, además de ser compatibles
con formatos MP3/MP4, iPod, iPhone,
smartphones y celulares convencionales.
Classic: Diseñada para
adaptarse a las necesidades
de los viajes diarios. Sus
siluetas atemporales están
inspiradas en todo lo que
nos rodea. Cada una de
las piezas evoca cierta
nostalgia y a la vez ofrece
funcionalidad moderna.
Todo esto sin dejar a un
lado la calidad de cada
uno de los detalles que la
componen.
Mejora la experiencia para el uso de los dispositivos móviles y
redefine la manera en que la tecnología y el futuro se acercan
a los hogares mexicanos. El dispositivo esta disponible a partir
de este mes en tiendas departamentales.
ser compatibles con formatos MP3/MP4, iPod, iPhone,
smartphones y celulares convencionales.
agosto 2015
agosto 2015
89
virtual
virtual
EA: Plataforma y hermoso
rompecabezas sobre amor y deseo
Coldwood y Electronic Arts se lograron en asociación un nuevo juego de rompecabezas titulado Unravel. Unravel muestra a Yarny, un
pequeño personaje hecho de una
sola hebra de hilo, que se embarca
en un enorme viaje a través de los
exuberantes paisajes del norte de
Escandinavia. Usando los pequeños hilos y gran corazón de Yarny,
los jugadores podrán saltar los
obstáculos de la naturaleza en este
rompecabezas basado en la física.
Unravel es un juego sobre la superación de obstáculos, ya sean
grandes o pequeños. Algunos
desafíos son simples, como el
uso de hilo de Yarny al balancearse a través de un hueco o hacer
rappel en un árbol. A veces las
cosas se vuelven más complejas
wibe: Seguro de auto
personalizado
BBVA Bancomer, a través de Seguros Bancomer, anunció el inicio de operaciones de wibe, el
primer seguro de auto personalizado que opera 100% en línea,
único en su tipo en el mercado
asegurador.
Wibe está diseñado para satisfacer las necesidades de la generación “Y” o Millennials, que
representa 30% del mercado en
Latinoamérica y se espera que
para 2025 esta generación represente 75% la fuerza laboral en el
mundo. Los nacidos en las décadas de los 80, 90 y en la de 2000
son jóvenes y adultos jóvenes que
no solo están conectados a las últimas tendencias, sino que son los
más informados y cautelosos en
cuanto a sus hábitos de consumo.
90
Wibe busca posicionarse como
un producto innovador y cumple
con todos los requisitos para serlo, pues convive en un ambiente
digital omnicanal ya que combina la venta en línea mas la venta
a través de call center. Además
de ser personalizable, wibe se
acercará al usuario en todos los
puntos de contacto en su día a
día y evolucionará con el consumidor, ofreciendo, al mismo
tiempo, precios competitivos en
cada uno de sus planes.
Se puede contratar a través
del sitio web www.wibe.com o
de la aplicación móvil (disponible en iOs y Android). También
puede ser contratado en su
Centro de Atención telefónica
(01800 200 wibe).
agosto 2015
ALE: nueva Unidad de
Soluciones para Viajes,
Hospitalidad y Ocio
y tendrán que usar el hilo en formas inteligentes y creativas para
encontrar el camino para seguir.
De cualquier manera, nada es
demasiado grande para Yarny. En
el camino, serán testigos cuando
se desbloquee una historia verdadera sobre el amor, el deseo y
los lazos que los unen. La historia
es contada por completo sin palabras y Yarny es el hilo rojo que
corre a través.
Unravel estará disponible para
descarga digital en Origin para
PC, el sistema de entrenamiento computarizado PlayStation 4 y
Xbox One, el sistema de juegos
y entretenimiento todo en uno de
Microsoft.
www.unravelgame.com
Bajo la marca Alcatel-Lucent Enterprise, la Unidad de Soluciones de Negocios Global para Viajes, Hospitalidad y
Ocio busca entregar resultados basados en soluciones
tecnológicas que crean una experiencia de conectividad
personalizada para los viajeros de hoy día.
El portafolio de Hospitality se ofrece en tres áreas clave para
beneficiar los negocios: Soluciones que crean una experiencia
memorable al huésped, reduciendo costos de infraestructura y
mejorando las operaciones del hotel. El portafolio incluye comunicaciones adaptadas y soluciones de conectividad y hospitalidad entregadas a través de la nube o en las instalaciones.
Mobile Guest Softphone. Una solución de movilidad
diseñada específicamente para la industria de hospitalidad, que permite a los huéspedes utilizar sus propios dispositivos móviles para acceder a los servicios del hotel.
e-Drinkz! está lista para
revolucionar toda reunión
Smart Guest Application Suite. que permite a los
huéspedes controlar el medio ambiente de la habitación utilizando el teléfono de la habitación para ajustar
la iluminación y la temperatura, servicios de acceso del
hotel, programar una llamada de despertador, establecer un estado de no molestar en la habitación, y más.
La oferta de entretenimiento en el mundo digital de las
aplicaciones para smartphones es cada día mayor, y no
solo para los ratos libres o de ocio. Una nueva aplicación
100% mexicana ofrece hacer aún más divertidas las reuniones y fiestas con amigos.
e-Drinkz! es una aplicación digital para dispositivos smartphone desarrollada con la plataforma Eclipse de Java. Consta de
ciertas restricciones de edad, ya que involucra la ingesta de
alcohol como parte del proceso de juego. Por su diseño de
alta calidad y extensa base de datos de retos y preguntas,
e-Drinkz! garantiza una experiencia distinta cada vez que los
usuarios jueguen. Los retos y castigos varían en cada ocasión
para evitar que se torne aburrida.
ALE es un miembro Platinum del Hotel Technology Next Generation, una asociación comercial de la industria dedicada a
fomentar el desarrollo de tecnologías de siguiente generación.
La aplicación consta de un tablero convencional en el cual
pueden jugar simultáneamente hasta ocho personas e ir
avanzando casillas de acuerdo al número que marque el
dado en cada tirada. En cada tiro, los jugadores se toparán con divertidas dinámicas que van desde retos como
cantar, bailar, responder ágiles preguntas de temas generales como futbol, personalidades y series de televisión
(entre otros), hasta confesiones en sus redes sociales utilizando el hashtag de la aplicación #eDrinkz.
De no cumplir los retos, los jugadores deberán cumplir
penalidades como beber shots, sorbos específicos o hacer
actividades graciosas enfrente de todos, y el Party Pooper
Monster (monstruo aguafiestas en español) irá avanzando
más que los jugadores.
agosto 2015
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comunidad
Género y espacio desde
la interdisciplinariedad
Vuelve #GotitasDeCumbia ahora el Bataclán
Millenials, mucho más diversos que sus predecesores
Los milenarios (integrantes de la Generación del Milenio), los jóvenes nacidos entre 1982 y 2000, ya suman 83.1 millones y representan más de una cuarta parte de la población. Su tamaño
supera al de los 75.4 millones de baby boomers (nacidos en la
generación de la posguerra), según nuevos estimados de la Oficina del Censo de Estados Unidos divulgados. En general, los
milenarios son más diversos que las generaciones que les precedieron. De ellos, 44.2% pertenece a una minoría étnica o racial.
Estos recientes estimados de población examinan cambios
entre los grupos por edad, sexo, raza y origen hispano nacionalmente, así como en todos los estados y condados, entre el
1 de abril de 2010 y el 1 de julio de 2014. Aún más diversos
que los milenarios son los norteamericanos más jóvenes: los
menores de 5 años de edad. En 2014, este grupo se convirtió
en un grupo en que las minorías son mayoría por primera vez.
El 50.2% de ellos forma parte de una minoría étnica o racial.
Reflejando estos grupos de edad más jóvenes, la población en
general ha adquirido una mayor diversidad étnica y racial en
la última década, en la que el porcentaje de minorías subió de
32.9 por ciento en 2004 a 37.9 por ciento en 2014.
Cinco estados o equivalentes fueron de minorías mayoritarias: Hawái (77%), el Distrito de Columbia (64.2%), California
(61.5%), Nuevo México (61.1%) y Texas (56.5%). Entre los estados restantes, Nevada es el más cercano a cruzar el umbral,
con una población en la que 48.5% es minoría. Más de 11%
(364) de los 3,142 condados del país fueron de minorías mayoritarias en 2014. Cinco alcanzaron ese hito durante el año
que comenzó el 1 de julio de 2013: Russell, Alabama; Newton, Georgia; Eddy, Nuevo México; Brazoria, Texas; y Suffolk
City, Virginia.
Al grito de Diva Producciones, de la
mano de Regina Orozco y Miguel Ángel
Rodríguez, presentaron el ciclo “Teatro
y cabaret para malas conciencias” en El
Bataclán, de la ciudad de México, con
la presencia de La Megabizcocho. Gotitas de Cumbia es un show que explora
la diversidad sexual desde un punto de
vista cómic y de la mano con canciones
de cumbia cuyas letras exploran el doble
sentido que nos caracteriza.
Todo empieza en una boda pero los novios nunca llegan, así que los invitados
deciden iniciar la fiesta con la banda de
música que ya estaba contratada, sin
embargo, uno de los músicos se niega
a decirle a la audiencia que es gay por
miedo al rechazo, a pesar de que ya tenga 10 años de relación con su compañero. Es así como Carlo (Andrés Carreño)
y Carmelo (Yurief Nieves) empiezan un
concierto a lado de 5 músicos y exploran
la salsa, el mambo y la cumbia.
Además, una de las canciones de la
obra está inspirada en textos de Villaurrutia, Salvador Novo y otros escritores
mexicanos. Esta fue escrita por Julio
Gándara. La obra fue escrita por el dramaturgo Andrés Carreño y la compañía
Cabaret Misterio.
Día del Orgullo Gay: Vod Feelmakers y tres especiales LTGB
“Made in Bangkok” representará a México
en el 35 foro internacional de la cineteca nacional
Junto a “Los Bañistas”, ópera prima de
Max Zunino, Made In Bangkok fue selecionada para representar a México dentro
de la selección de los 14 títulos que conformarán el 35 Foro Internacional de la Cineteca Nacional que en palabras del Imcine, “permite medir el pulso de un cine
actual que sorprende y capta atención
con películas de ambición principalmente
artística, así como una plataforma para conocer el trabajo de las voces emergentes
del cine contemporáneo”.
92
agosto 2015
Cada película se exhibirá durante seis
días en la Cineteca Nacional, para
después continuar en otros circuitos
culturales y salas de arte. Se incluyen
películas como la cinta chilena galardonada a Mejor Guión en La Berlinale,
“El botón de nácar” (Patricio Guzmán,
2015); la premiada en Venecia, “Relatos iraníes -Ghesse-ha” (Rakhshan
Bani-Etemad, 2014); y la animación
japonesa “La princesa Kaguya” (Isao
Takahata, 2013).
Hablamos de películas que han sido seleccionadas por el equipo de Feelmakers
con la colaboración de los responsables del Festival LesGayCineMad, el certamen de cine de temática LGBT más importante de habla hispana, y que podrán
verse en prácticamente todos los territorios del mundo: ¿Cintas? “El mismo amor,
los mismos derechos” (Rodrigo Vila, Luciano Origlio, 2012); “Arte gay busca
casa“ (Ione Hernández, 2012); Love wars (Vicente Bonet, 2012).
Ambos títulos pueden verse también en el Especial Feel Lesbianas, que además contiene títulos como la hispano-estadounidense “Sináptica” (Carol Durrif,
2014) –que ha obtenido el Premio al Mejor Cortometraje en el Festival de Cine
de Medio Ambiente y en el Euro Film Festival 2015-; y la española “Anita” (Josema Roig, 2012) –que participó en el Festival de Málaga, obtuvo el Premio al
Mejor Director Joven en el Festival de Zaragoza y fue escogida entre los Mejores
100 Cortometrajes de 2012-, entre otros. Ambos se estrenan en el portal como
contenidos de estos programas.
agosto 2015
Para establecer una plataforma académica donde profesionales de diversas disciplinas intercambien ideas
sobre problemas teóricos y metodológicos derivados de las relaciones
entre hombres y mujeres y cómo se
desenvuelven en diferentes escenarios, se realizó el Primer Congreso Internacional sobre Género y Espacio,
en la UNAM, resultado de la colaboración entre los programas universitarios de estudios de Género (Pueg) y
sobre la Ciudad (Puec), el Instituto de
Geografía (IGg), la Facultad de Filosofía y Letras (FFyL) y la Coordinación de
Humanidades de la UNAM, así como
de los planteles Azcapotzalco e Iztapalapa de la Universidad Autónoma
Metropolitana.
Para Ana Gabriela Buquet Corleto,
directora del Pueg, se trata de una
iniciativa que promoverá la reflexión
acerca de un vínculo estrecho, pero
poco evidente: el uso de sitios —
tanto públicos como privados— por
uno y otro sexo. Entre los objetivos
está generar ideas, compartir avances de investigación, plantear perspectivas e incentivar discusiones
teóricas, metodológicas y empíricas
a partir de la arquitectura, la geografía feminista, las ciencias sociales
y las humanidades.
Para José Omar Moncada Maya, director del IGg, la característica más
importante del congreso es la confluencia de académicos de diferentes países para analizar múltiples
enfoques desde la base espacial de
disciplinas abocadas a los asuntos de
género y geografía, y analizará cómo
inciden en estos la arquitectura, la antropología, la sociología y los estudios
culturales. Rubén Ruiz Guerra, de la
Coordinación de Humanidades, destacó la importancia de conjuntar expertos que desarrollan investigaciones
relevantes en sus respectivas áreas.
93
comunidad
Legislación sobre
el aborto en Irlanda
“Las mujeres y niñas embarazadas corren el riesgo de poner en peligro su
salud y su vida si permanecen en Irlanda”, afirma Amnistía Internacional en
un informe publicado hoy sobre la ley
que regula el aborto en este país. El
informe, “No es ninguna delincuente.
Las consecuencias de la legislación sobre el aborto en Irlanda”, documenta
casos terribles en los que las autoridades irlandesas han negado a mujeres y
niñas la atención de la salud que necesitaban y han concedido prioridad a la
vida del feto, que está protegida por
una enmienda a la Constitución irlandesa introducida en 1983.
La ley sobre el aborto de Irlanda, que
solo permite la interrupción del embarazo si la vida de la mujer corre peligro,
es una de las más restrictivas del mundo, y obliga cada año a un mínimo de
4 mil mujeres y niñas a viajar fuera del
país para someterse a un aborto, con
un considerable costo mental, económico y físico. Las mujeres y niñas que
no pueden viajar se quedan sin acceso
al tratamiento médico que necesitan, o
se arriesgan a sanciones penales si se
someten a un aborto ilegal en su país.
“El reciente referéndum sobre Igualdad en el Matrimonio mostró un país
que se siente orgulloso de ser una
sociedad abierta e inclusiva, pero no
todo está bien en la República de Irlanda. Los derechos humanos de las mujeres y niñas se violan a diario debido
a una Constitución que las trata como
si fueran vasijas fecundadoras”, ha afirmado Salil Shetty, secretario general
de Amnistía Internacional. “Las mujeres y niñas que necesitan un aborto son
tratadas como delincuentes, son estigmatizadas y se ven obligadas a viajar
al extranjero, pagando un grave precio
en salud mental y física. El Estado irlandés no puede seguir ignorando esta
realidad y el terrible impacto que tiene
en miles de personas cada año”.
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PGR implementó Protocolo de actuación
Las servidores públicos de la Procuraduría General de la República que intervengan en la investigación y persecución de los delitos relacionados con
personas de la comunidad lésbico, gay, bisexual, transexual, travestí, transgénero e intersexual (LGBTTTI) deberán poner en práctica acciones positivas con
base en la orientación sexual, la identidad y la expresión de género y brindar
atención a la víctimas de la comunidad LGBTTTI que sufran afectaciones en
su integridad emocional o física en virtud de su género u orientación sexual.
Según el Protocolo de actuación en casos que involucren la orientación sexual o
la identidad de género, el personal adscrito está obligado a respetar el género
con el que se asume la persona y garantizar la confidencialidad del mismo, tomar
en cuenta la vulnerabilidad de la persona así como que puede existir un vínculo
entre la discriminación por orientación sexual o identidad sexo genérica y los hechos delictivos. “Sus principios orientadores son la equidad, el libre desarrollo de
la personalidad, no discriminación, no revictimización, protección integral a los
derechos, reserva de identidad y titularidad de derechos. Asimismo, proporciona
un glosario especializado a fin que el funcionario o la funcionaria tengan conocimiento de los diferentes términos que engloba la diversidad sexual”.
Como parte de las garantías de las víctimas está el derecho al consentimiento
informado en el sentido de la salvaguarda de la información brindada cuando
los datos aportados pertenecen al ámbito de su intimidad, coadyuvancia a la
víctima o familiares de esta y trato no discriminatorio.
CreArte: Concurso de Rustic Kitchen,
Faber-Castell y Converse México
En vísperas de cumplir 5 años de su llegada a México, la cadena de restaurantes Rustic Kitchen propone en alianza con la marca líder en fabricación de productos creativos Faber-Castell, Converse y Holstein Housewares el concurso enfocado a impulsar
la creatividad de talentos emergentes, logrando ser un foro de exposición. Año con
año CreArte busca que cada participante plasme una interpretación sobre el concepto, decoración y gastronomía del lugar. Las herramientas a utilizar serán la línea
Creative Studio de la marca Faber-Castell, y la técnica será plasmada a través de
la imaginación de cada participante universitario con el hashtag #ActitudConverse.
La convocatoria se llevará a cabo en diferentes universidades de la ciudad de México, y los seleccionados serán elegidos por un jurado integrado por personalidades del mundo en el arte, la publicidad y las relaciones públicas. Rodrigo Fernández, diseñador y CEO Diez Company; Sergio Jímenez, ilustrador de Facebook;
Jim Caffarelli, creador del concepto Rustic Kitchen, sólo por mencionar a algunos.
El trabajo ganador formará parte de la campaña en medios web e impresos que
forman parte de la imagen Rustic Kitchen 2015 en territorio nacional, así como
premios otorgados por las marcas patrocinadoras, como sets creativos, outfits y
cortesías para vivir la experiencia de la cocina neoamericana en Rustic Kitchen.
Las bases de participación podrán consultarse en las redes sociales de las marcas involucradas en este proyecto: @RusticKitchenMx FB RusticKitchenMexico / @Converse_mexico / @FaberCastel_MX FB Faber - CastellMexico Instagram FaberCastellMex
agosto 2015
agosto 2015
95
música e imagen
Suscríbete a:
Corona SunSets de nueva cuenta
Corona arranca el verano con la campaña Corona SunSets, una
plataforma global que introducirá eventos que incluyen experiencias
de cultura de música y playa únicas en algunas de las mejores
playas, bares y clubes del planeta. Corona SunSets llevará a las
personas emocional, y a veces físicamente, a la playa en más de 20
países de todo el mundo a través de más de 150 eventos distintos
tanto en concepto como en envergadura, dando a todo el mundo un
sabor del verano y celebrando la hora mágica de la puesta de sol.
1
Año
de suscripción
$500.00
Como parte central del programa Corona SunSets están seis
experiencias inmersivas a gran escala pero intimas a su vez,
6 festivales que tendrán lugar en 4 continentes del mundo. El
próximo festival Corona SunSets se llevará a cabo el 11 de Julio
en el Weston-Super-Mare de Reino Unido, destacando en él
artistas de prestigio mundial y próximos talentos, incluyendo
Clean Bandit-Live, Groove Armada, Eton Messy, Rob da Bank,
Claptone y Uppfade.
El Negocio incrementa
audiencia
HBO Latino anuncia el estreno de la segunda
temporada de la serie original El Negocio. La serie,
ambientada en el lujoso mundo de la clase alta
de São Paulo, sigue las vidas de tres damas de
compañía de alto nivel; Karin (Rafaela Mandelli),
Luna (Juliana Schalch) y Magali (Michelle Batista)
quienes tienen el objetivo de cambiar sus vidas
profesionales de una vez por todas. En la primera
temporada vimos cómo estas tres hermosas mujeres
usaron diversas estrategias de mercadotecnia, en
la profesión más antigua del mundo. Estas tácticas
no solo les dieron un lugar codiciado en el mercado,
sino que también les ayudaron a crear una marca de
lujo: Océano Azul.
Corona se ha asociado con SFX Entertainment, principal
productor mundial de eventos en directo y contenido de
entretenimiento digital centrado en la cultura de la música
electrónica, para crear una banda sonora emotiva para Corona
SunSets que lleve a la vida las visiones, sonidos y espíritu
de la playa para los seguidores. Corona y SFX han explorado
múltiples categorías de música y artistas para descubrir la
combinación perfecta de sonido que se pueden traducir en una
banda sonora que hará que el espíritu de la playa cobre vida.
2
(22 números mensuales)
Fecha:
Nombre(s):
Apellidos:
La serie del festival Corona SunSets dispondrá de un sabor
y aroma único cortesía del prestigioso Chef Andre Amaro,
con su deliciosa cocina basada en fuego de madera,
además de los Shaker Boys, que prepararán cocktails que
están basados en Corona.
Edad:
Domicilio (Calle y número):
Colonia:
Ciudad:
Estado:
País:
Código Postal:
Teléfono:
En esta nueva temporada veremos que no todo
será éxito para Océano Azul, ya que, como suele
suceder con otras marcas de lujo, se enfrentarán
con gran amenaza: la piratería. Para combatir este
mal, Karin hace todo lo que está en su poder para
descubrir quién está detrás del ataque, aunque
esto implique poner tanto a las chicas como a la
compañía en riesgo. La segunda temporada de El
Negocio consiste de 13 episodios de una hora cada
uno y fue creada bajo la producción ejecutiva de Luis
F. Peraza, Roberto Rios y Maria Angela de Jesus en
representación de HBO Latinoamérica Originals.
La serie está dirigida por Michel Tikhomiroff y Julia
Jordao ha hecho el papel de directora para los
episodios de la compañía de producción Mixer.
Fabio Danesi y Rodrigo Castilho son los principales
escritores de la serie.
96
(11 números mensuales)
Años
de suscripción
$800.00
E-mail:
Forma de pago
© Divers Magazine es una
publicación mensual de Editorial
Mundo Técnico ubicada en
Augusto Rodin No. 276, Col.
Nochebuena, Del. Benito Juárez,
México, Distrito Federal. Teléfonos
(0052 55) 1054 6611, 3096 3472,
5523 7672 y 2978 8500.
agosto 2015
Depósito en cuenta: 8001523430 de BANORTE
Transferencia electrónica en cuenta:
072180080015234302 de BANORTE
a nombre de Editorial Mundo Técnico
(Enviar ficha de depósito acompañada de los datos solicitados
en esta hoja a [email protected])
agosto 2015
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teatro
Talleres de Teatro
Principantes-Intermedios-Avanzados
En distintos horarios y días de la semana, hasta el 28 de agosto verán
vida en 12 sesiones cada uno de los talleres.
Impartido por: Ma. Guadalupe Delgadillo.
Casa de la Cultura Monterrey | Colón Ote. núm. 400
Monterrey, Nuevo Léon
(81) 8374 1226 / 8374 2612
www.conarte.org.mx
Domingos 16 y 23 de agosto
9:00 a 19:00 horas
Dirigido a hombres gay y otros hombres que disfrutan
del erotismo entre hombres. Objetivo: Hacer una revisión
de la vivencia de tu sexualidad que te permita mejorar tu
autoestima, autoconocimiento y autocuidado, así como tu
relación con las otras personas y tu entorno.
Contactando.me | Ciudad de México
Facebook tallercontactando.me
tallercontactando.me[email protected]
Los ojos de Justina
Del 4 de abril al 25 de agosto
Es la historia de una hermosa mujer a la que su entorno le enseñó
que el sexo y el dolor son una misma cosa y a entender que la
depravación es la única referencia posible del amor. Como Alicia en
el país de las maravillas, Justina irá hundiéndose cada vez más en su
propio abismo, penando entre sombras hasta purgar su alma amando
de la única manera que ha aprendido a amar…
Foro Cultural Luiz Vázquez | Centro Cultural de la Diversidad
www.diversidad.mx | 5514 2565 | [email protected]
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agosto 2015