fiesta de la vendimia rengo 2015 comisión gastronomía postulación

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COMISION GASTRONOMIA
FIESTA DE LA VENDIMIA RENGO 2015
COMISIÓN GASTRONOMÍA
Nuestra Fiesta de la Vendimia Rengo 2015, que se realizará el día sábado 28 de Marzo de 2015,
consiste en fiesta de sana convivencia en familia, y sobre todo, accesible para todos los grupos
etarios, para ello se requiere incorporar la muestra gastronómica que incluya:
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Carnes a las brasas, a la piedra, discos u otros elementos originales.
Masas en diversas versiones.
Otros tipos de comidas que representen a Chile.
Agregados en ensaladas: sólo ensalada chilena, papas sin mayonesa, se excluye otro tipo
de ensaladas.
POSTULACIÓN
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Retiro de formulario de postulación en la Dirección de Administración y Finanzas, sector
Finanzas y Tesorería, Edificio Municipal, Urriola 26, Rengo.
Vía internet: Solicitar formulario a los siguientes correos; fortiz@munirengo.cl;
mplaza@munirengo.cl; nalonso@munirengo.cl; slucero@munirengo.cl; copia a los
siguientes correos: mgaona@munirengo.cl; mramirez@munirengo.cl y enviar formulario
con todos los datos requeridos a los correos indicados, no olvidar dar datos reales de
ubicación.
CANTIDAD ASIGNADA DE LUGARES EXPOSITORES GASTRONOMOS: 15 LUGARES DE
EXPOSITORES CON UN COSTO DE $ 150.000.- CADA PUESTO.
FECHAS:
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Fechas de postulación: desde Martes 03 de marzo de 2015 hasta el 13 de Marzo del 2015.
Selección de expositores por parte de la comisión: Lunes 16 de Marzo de 2015.
Aviso a los seleccionados vía telefónica, correo electrónico: 18 y 19 de Marzo, se debe
cancelar el costo en el sector de la Dirección de Administración de Finanzas – CAJA
HABILITADA o vía cuenta municipal N°3910904237-8 del BancoEstado, a nombre de la I.
Municipalidad de Rengo. Una vez depositado enviar comprobante escaneado a los
siguientes correos fortiz@munirengo.cl; mplaza@munirengo.cl; antes de las 14:00 hrs. del
día del depósito. De no existir el envío no habrá permiso de autorización para el evento.
Reunión informativa a los seleccionados: Día 20 de Marzo del 2015 a las 15:30 hrs. En el Salón
de Concejo, entrada Prat – Subterráneo.
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COMISION GASTRONOMIA
Asignación de espacios: Una vez ingresado el último participante, con los antecedentes
requeridos, se revisará la nómina y se les informará vía teléfono o bien a través de correo.
La ubicación definitiva de los puestos, los dispondrá la comisión a cargo, de forma
unilateral, según criterios estratégicos y logísticos que definan para estos efectos.
OTRAS SITUACIONES:
Sanidad: Cada participante debe regirse por las normas de Higiene y Seguridad que exige el
Departamento de Sanidad del Ministerio de Salud.
S.I.I.: El permiso municipal, es el comprobante válido para su respectiva tasación en Servicio de
Impuestos Internos, según se requiera:
SITUACIÓN 1: expositores CON iniciación de actividades en primera categoría frente al SII.
Cualquiera sea el giro o el tipo de stand, deben dar aviso al SII en sus respectivas unidades
regionales, que emitirán boletas fuera de su local establecido.
SITUACIÓN 2: expositores SIN iniciación de actividades (informales), deben tasar en el SII de
Rancagua, Calle Estado 154 (independiente de la región o comuna en la cual residen), se cancela
en SII el valor de $ 75.000, que equivale al 50% del valor del Costo.
Los expositores seleccionados que desistan de participar, independiente del motivo, no les será
devuelto el valor del permiso, ya que ello generará desmedro para el entorno de la misma Fiesta.
El trámite a realizar en el SII es de exclusiva responsabilidad de los expositores; el
Municipio de Rengo no se responsabilizará ni por el trámite que deben realizar, ni por
multas posteriores.
EXCLUSIONES DE EXPOSITORES PARA ESTA COMISIÓN:
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Venta de Choripán.
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Papas fritas al paso.
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Otros alimentos al paso.
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COMISION GASTRONOMIA
OBLIGACIONES DEL EXPOSITOR:
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Disponer de mesas, sillas, mantel blanco y basurero para su stand.
Usos de cofias, guantes y otros elementos que resguarden la higiene de los alimentos.
Extintor, se les solicita traerlos en caso de cualquier eventualidad.
Cada expositor seleccionado deberá contar con sus propio toldos de color blanco
Se prohíbe estrictamente utilizar en los toldos malla raschel de cualquier tipo u otro
similar.
El traslado de los expositores es por cuenta propia, al igual que el resguardo de los
bienes al inicio y termino de la exposición.
Velar por el aseo del entorno y especialmente del espacio asignado.
Mantener el orden y buena presentación de los productos a la venta.
Mantener un comportamiento adecuado y un vocabulario acorde evitando las disputas
personales que pudieran surgir entre los locatarios y público en general.
Prohibición absoluta de hacer fuego en el piso. En caso de asados, se deberá usar
asadera o parrilla para evitar daños en las baldosas.
Se entregará un letrero con nombre por expositor, después de la instalación total de los
stands, comprometiéndose a cuidarla, la cual será retirada cerca del término de la
actividad.
No se aceptará la utilización de hervidores, solo conservadoras, refrigeradores y
aparatos eléctricos con bajo consumo de energía, según sea la necesidad imperiosa de
cada expositor, o según criterios de la comisión y de los funcionarios fiscalizadores el día
del evento.
La ubicación definitiva de los puestos, los dispondrá la comisión a cargo, de forma
unilateral, según criterios estratégicos y logísticos que definan para estos efectos.
El horario de instalación de los puestos el día del evento es máximo a las 10:00 hrs. Si el
expositor seleccionado no llega a instalarse antes de la hora señalada, se procederá a
reutilizar el espacio asignado.
El horario de cierre de esta exposición será las 22:00 horas PM.
El cumplimiento de estas condiciones sanitarias, son de responsabilidad de los propios
locatarios; considerando que el Depto. de Acción Sanitaria fiscalizará el cumplimiento de
estas normas y procedimientos.
Sin perjuicio de las instalaciones y adecuaciones eléctricas existentes, el expositor podrá
utilizar por su cuenta y costo un generador de electricidad, para evitar o cubrir
eventualidades de sobreconsumo eléctrico, la que deberá ser coordinada previamente
con la comisión de infraestructura antes de las 10:00 del día del evento.
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COMISION GASTRONOMIA
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COMISION GASTRONOMIA
Ficha postulación Fiesta de la Vendimia Rengo 2015
Antecedentes expositores
Nombre Completo
:
Rut
:
Dirección particular
:
Ciudad
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Iniciación de actividades en 1era categoría
SI
NO
Teléfono(s) de contacto :
Correo electrónico
:
NOMBRE DE LA GASTRONOMINA A
POSTULAR (obligatorio)
Detalle minuciosamente los productos a exponer
(obligatorio)
RECUERDE ENVIAR ESTA POSTULACIÓN EN LOS PLAZOS ESTABLECIDOS
Consultas: (72)2208334 /2208335 / 2208337 / 2208341 / 2208345/ 2208348 /2208351
NOMBRE Y FIRMA POSTULANTE
Comprobante de Postulación
Comisión gastronomía
TIMBRE COMISIÓN GASTRONOMIA