RESUMEN DE PRENSA 3.3.2015

facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
AGENDA MENSUAL INFAOLIVA MARZO.
1 de MARZO 2015 .
16 de MARZO 2015 .
2 de MARZO 2015 .
17 de MARZO 2015 .
Reunión de la Comisión de Seguimiento
Convenio Aceite Oliva.MAGRAMA
Comision Precios JUNTA ANDALUCIA
3 de MARZO 2015 .
18 de MARZO 2015 .
4 de MARZO 2015 .
19 de MARZO 2015 .
5 de MARZO 2015 .
Junta Directiva INFAOLIVA-Jaen
AEVOSOL-Benalmadena
6 de MARZO 2015 .
Asamblea INFAOLIVA GRANADA
AEVOSOL-Benalmadena
7 de MARZO 2015 .
AEVOSOL-Benalmadena
8 de MARZO 2015 .
AEVOSOL-Benalmadena
9 de MARZO 2015 .
20 de MARZO 2015 .
10 de MARZO 2015 .
Junta Directiva INFAOLIVA NACIONAL
11 de MARZO 2015 .
25 de MARZO 2015 .
12 de MARZO 2015 .
27 de MARZO 2015 .
13 de MARZO 2015 .
28 de MARZO 2015 .
14 de MARZO 2015 .
29 de MARZO 2015.
15 de MARZO 2015 .
30 de MARZO 2015.
21 de MARZO 2015 .
22 de MARZO 2015 .
23 de MARZO 2015 .
24 de MARZO 2015 .
26 de MARZO 2015 .
31 de MARZO 2015
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 1
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
Los premios Mario Solinas 2015 ya tienen ganadores
Olimerca.- El Consejo Oleícola Internacional acaba de hacer público la relación de los
aceites de oliva virgen extra que en esta edición han sido merecedores de algunos de los
prestigiosos galardones en el concurso Premio a la Calidad Mario Solinas 2015.
En total, se han presentado111 muestras de aceite de oliva virgen extra procedentes de
Grecia (4), Israel (1), Italia (1), Marruecos (2), Portugal (34), España (64) y Túnez (5).
El descenso en la presentación de muestras a este concurso estaría justificado porque esta
campaña las malas condiciones climatológicas y la alta incidencia de la mosca del olivo han
afectado a prácticamente todos los países productores del arco mediterráneo.
RELACIÓN DE EMPRESAS GANADORAS
Primer premio
• Frutado verde intenso: Finca La Torre - Finca la Reja, SL - Boadilla (Málaga) – España
• Frutado verde medio: SCA Almazaras de la Subbética - Carcabuey (Córdoba) – España
• Frutado verde ligero: Casa S.Amaro, H.de M. A. Ferraz Sucçães (Mirandela) – Portugal
• Frutado maduro: Victor Guedes, SA, Abrantes - Portugal
Segundo Premio
• Frutado verde Intenso: Casas de Hualdo, SL, Madrid – España
• Frutado verde medio: Almazara de Muela, SL, Priego de Córdoba (Córdoba) – España
• Frutado verde ligero: Lameira de Cima, SA, Ferreira do Alentejo – Portugal
• Frutado maduro: Sociedade A. Quinta da Lagoalva de Cima, LDA, Alpiarça - Portugal
Tercer premio
• Frutado verde intenso: La Inmaculada Concepción,SCA Oleoestepa, La Roda España
• Frutado verde medio: Aroden, SAT, de Carcabuey (Córdoba) – España
• Frutado verde ligero: Olivarera de Pedrera, SCA Oleoestepa, Pedrera (Sevilla) España
• Frutado maduro: Explota A. Páramo de Valcuevas,Medina de R.(Valladolid) – España
FINALISTAS
Frutado verde intenso:
• Primero: Rafael Alonso Aguilera, S.L. - Oro del Desierto - Tabernas (Almería) – España
• Segundo: Aceites Oro Bailén - GALGON 99, S.L. – V. de la Reina (Jaén) – España
• Tercero: El Labrador, SAT-8064, Fuente de Piedra (Málaga) – España
Frutado verde medio:
• Primero: Sovena - Portugal Bienes de Consumo, SA, Azambuja – Portugal
• Segundo: Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, CRL, Valpaços – Portugal
• Tercero: Casa Agrícola Roboredo Madeira, SA – CARM – Almendra – Portugal
Frutado maduro:
• Primero: Fio da Beira,Produção e C.de Azeites,Lda,Reta da Esteveira Pedrão –Portugal
• Segundo: Olivarera de Casariche, S.C.A. de Oleoestepa, Casariche (Sevilla) – España
• Tercero: Ulysse Agroindustrias, Ben Arous - Túnez
Los ganadores podrán mencionar el premio en las etiquetas de sus aceites de oliva virgen
extra que pertenezcan al lote ganador y puede obtener un logotipo especial de la
Secretaría Ejecutiva para este propósito.
La ceremonia de entrega de los premios Mario Solinas se celebrará el 29 de junio 2015
durante la Fancy Food Show en Nueva York (Estados Unidos).
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 2
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
Casa de Alba presenta la nueva cosecha 2014
Primero fue el AOVE Cosecha Temprana de Casa de Alba, recogido en las fincas
familiares de El Carpio (Córdoba) y lanzado en 2013; un año después, Alter Ego, una
segunda línea de aceite de oliva virgen extra de variedad picual 100% y recogida un poco
más tardía. Ahora, Casa de Alba ha presentado en Madrid la última cosecha de AOVE
Casa de Alba 2014, elaborada por el equipo de la empresa cordobesa Alcubilla2000 y de
la propia Casa de Alba.
Según la propia empresa, “el nuevo aceite es frutado de aceituna verde, complejo, con
notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, matices de alcachofa y plátano
verde. En boca está muy compensado; su entrada es dulce, ligera, con un amargor y un
picor tenue que deja de percibirse con rapidez. En el retrogusto se van sucediendo las
sensaciones gustativas herbáceas como la hoja de olivo, y en las frutales destacan el
plátano y la alcachofa. Se trata de un aceite muy frutal y armónico en las percepciones
olfativas, gustativas y retronasales. La intensidad del frutado verde está en equilibro con
el sabor verde y con la presencia en vía retronasal de todas las olfativas iniciales”.
Además, Casa de Alba ha lanzado una segunda edición en formato lata de Cosecha
Temprana, caracterizada porque reproduce dos cuadros del patrimonio pictórico de la
Casa y disponible en estuche regalo.
La marca Casa de Alba productos gourmet es el resultado de un ambicioso proyecto de
emprendimiento e internacionalización de una de las familias más representativas de
España. En su línea de productos se incluyen ibéricos, carne de vacuno, cerveza
artesanal, galletas de mantequilla y miel.
Este proyecto cuenta con el apoyo de toda la familia, siendo el primogénito de la
fallecida Cayetana de Alba, Carlos Martínez de Irujo, y Cayetano Martínez de Irujo, dos
de los más implicados en su gestión.
En el momento de la presentación del primer AOVE Casa de Alba, Cayetano Martínez de
Irujo destacó la sensibilidad de la familia con el medio ambiente, un motivo por que les
gustaría que el producto llegue a ser ecológico.
Asimismo, en declaraciones a Mercacei, Cayetano alabó la labor de Alcubilla 2.000,
describiendo a esta empresa como “un partner fundamental, el inicio de todo”. “Después
de visitar ocho almazaras, al salir de esta dije ‘no quiero ver más, esta es nuestra
almazara’”, recordó el hermano pequeño de los Alba, quien destacó la importancia de
compartir la misma mentalidad y amor por la tierra con sus colaboradores en este
proyecto, “algo que con Rafael y con su gente hemos tenido desde el
principio”.MERCACEI
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 3
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
El sector del aceite de oliva español prepara la reunión
del Grupo de Expertos Químicos
Olimerca.- El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido ayer la tercera reunión de
la Comisión de Seguimiento del Convenio de colaboración para la valorización y mejora de
la calidad del aceite de oliva, en la que se han analizado las actuaciones desarrolladas en
apoyo del sector y de este producto emblemático.
En esta reunión se ha repasado la Agenda de la reunión del Grupo de Expertos Químicos
sobre aceite de oliva de la Comisión Europea, que se va a celebrar los próximos 5 y 6 de
marzo en Bruselas. En ese foro se abordará la alineación de la normativa de la UE sobre
aceite de oliva al Tratado de Lisboa, el estado de la situación y las soluciones aportadas
para resolver determinadas incidencias en el comercio de aceites con Taiwán.
También se tratará sobre la adecuación de la legislación de la UE a las modificaciones y
adaptaciones, en métodos y parámetros, recientemente adoptados en el seno del Consejo
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 4
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
Oleícola Internacional (COI), el estado de avance de los estudios que se vienen realizando
a instancias de España y el Ministerio sobre compuestos volátiles, la evolución de
parámetros de calidad durante el almacenamiento y el resultado de la 24ª Sesión del
Comité del Codex sobre grasas y aceites, celebrada en Malasia el pasado mes de febrero.
En la Comisión de Seguimiento han participado todos los firmantes del Convenio de
colaboración: la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la
Asociación de Grandes Empresas de la Distribución (ANGED), la Asociación Española de
Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociación Nacional de
Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC), la Asociación
Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA), la
Federación Española de Industriales y Fabricantes de Aceite de Oliva (INFAOLIVA),
Cooperativas Agro-alimentarias, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA),
la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de
Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y la Asociación Nacional de Empresas de
Aceite de Orujo de Oliva (ANEO).
Benalmádena se prepara para recibir los mejores virgen
extra con DOP
Olimerca.- Benalmádena se convertirá entre el jueves 5 y el domingo 8 de marzo en la
capital mundial del aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la celebración de la segunda
edición de AoveSol. Esta feria temática, que se celebra en Puerto Marina, aglutinará bajo
una carpa de 1.400 metros cuadrados a medio centenar de expositores que representarán
a productores de las distintas denominaciones de origen de aceite de Andalucía, como
son Baena, Estepa, Antequera, Lucena, Sierra Mágina o Sierra de Cazorla, entre otras.
La feria, que está organizada por el Puerto Deportivo y el Ayuntamiento de Benalmádena,
con la colaboración de la marca Sabor a Málaga y AgroBank, ha preparado para los cuatro
días de celebración un amplio programa de actividades que gira siempre en torno a la
cultura del aceite y del olivo. Así lo han adelantado en la presentación hecha en Málaga
los responsables de la organización. Entre ellos, han estado presentes el concejal de
Turismo y del Puerto Deportivo, Adolfo Fernández, y el director técnico de AoveSol,
Francisco Lorenzo Tapia.
Fernández ha indicado que este tipo de eventos sirven para reivindicar al mismo tiempo la
importancia del aceite de oliva virgen extra en la cultura andaluza y, al mismo tiempo,
"colaboran a romper la estacionalidad turística en la Costa del Sol en pleno invierno".
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 5
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
Además de poder comprar y degustar los mejores aceites de Andalucía, los visitantes
podrán participar en las más de treinta actividades previstas durante los cuatro días. Entre
ellas, habrá talleres de iniciación de cata dirigidas en varios idiomas (el viernes y el
sábado se harán en inglés y alemán), showcookings de prestigiosos cocineros de la Costa
del Sol, conferencias y charlas didácticas, presentaciones de nuevos aceites andaluces y
de proyectos de oleoturismo y actividades dirigidas al público infantil, entre otras.
En total, según ha explicado el director técnico de la feria, habrá 15 talleres de catas, 14
conferencias y una decena de showcookings. "De esta forma, el visitante podrá conocer
con todos los sentidos y desde distintos aspectos lo que es nuestro oro líquido", ha
afirmado Lorenzo Tapia. En este sentido, las actividades serán transversales y analizarán
las ventajas saludables, las propiedades nutricionales e incluso cosméticas del aceite de
oliva virgen extra. Algunas de las propuestas más originales en estos días serán el uso del
AOVE
La producción de aceite de oliva desciende un 39%
respecto a la campaña anterior
MERCACEIEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola
han constatado el buen comportamiento del mercado del aceite de oliva con 484.100 t.
comercializadas a 31 de enero de 2015 (un 7% menos que en la campaña anterior y un
5% más que en la media de las cuatro últimas). En cuanto a la producción, ésta alcanza
las 763.800 toneladas (cerca del 94% de la cosecha prevista), lo que supone un 39%
menos que la campaña anterior.
Del análisis de los datos de producción, movimientos y existencias de aceite de oliva y
aceituna de mesa a 31 enero realizado por el Ministerio y el sector oleícola se desprende
una conclusión clara: las cosas van como deben ir. En concreto. según los datos
disponibles, la media de toneladas comercializadas al mes se sitúa en las 121.003 y, de
las más de 484.000 t. comercializadas, el canal exportador ha absorbido el 65%.
Por lo que respecta a la producción, las 763.800 t. representan un descenso del 39% con
respecto a las obtenido en la campaña pasada y del 29% a la media de las cuatro últimas.
La aceituna molturada ha sido de 3.751.077 toneladas, con un rendimiento medio del
20,35%, 0,6 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.
Las exportaciones, por su parte, con datos todavía provisionales para el mes de enero, se
cuantifican en 315.100 toneladas, con una disminución del 2% respecto a la campaña
anterior (321.400 t.) y un aumento del 14% en relación a la media de las cuatro últimas
campañas –la media de salidas mensual para este periodo es de 78.780 toneladas–,
mientras que las importaciones se estiman en 31.700 toneladas.
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 6
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 169.000 toneladas, cantidad que
desciende en un 16% respecto a la de la campaña pasada (201.500 t.)) y en un 10% con
respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de
este cuatrimestre es de 42.250 toneladas.
Por último, el volumen total de existencias es de 811.800 toneladas, lo que supone un
descenso del 27% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las
almazaras se almacenan 622.500 toneladas, lo que se traduce en una disminución del
33% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras,
refinerías y operadores se sitúan otras 189.300 toneladas.
Buenos datos también para la aceituna de mesa
En cuanto al mercado de la aceituna de mesa, también muestra una buena situación en
general, con una media de comercialización de 46.000 t. al mes y un total de 229.890 t.
comercializadas. Destacan aquí especialmente los resultados del comercio exterior, con
156.520 toneladas exportadas, lo que supone un incremento del 29% en relación con la
pasada campaña a 31 de enero de 2014, con una tendencia al crecimiento. Según el
Ministerio, las ventas en conjunto se han incrementado en un 19% con respecto a la
campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones.
Por otra parte, el consumo interno permanece equilibrado, con un total de 73.370
toneladas, lo que supone un incremento de un 3% con respecto a la campaña pasada.
En cuanto a las existencias y la producción, la campaña 2014/15 de aceituna de mesa
comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 342.390 t., un 10% superior a las de
la campaña anterior; y la producción ha sido de 537.090 t. lo que supone un descenso del
6% respecto a la campaña pasada. Las existencias a 31 de enero se cuantifican en
642.100 toneladas, un 6% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.
Mensaje de tranquilidad
Los datos aportados por el Ministerio y el sector oleícola demuestran un buen
comportamiento del mercado, frente a las informaciones aparecidas en las últimas
semanas que hacían saltar las alarmas sobre la posibilidad de que España no pudiera
hacer frente a la demanda.
En este sentido, el director de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y
Refinadores de Aceites (Anierac), Primitivo Fernández, ha transmitido un mensaje de
tranquilidad en declaraciones a Mercacei. En su opinión, el mercado se regulará solo ya
que ,“si no hubiera producción para satisfacer la demanda, sería ésta la que se adecuaría
a la oferta”.
En cuanto a la posibilidad de que España deba comprar aceite en el extranjero para
satisfacer la demanda, asegura que las importaciones que se han realizado “significan
poco o muy poco”, dado que suponen un porcentaje similar al de pasadas campañas. Por
este motivo, asegura que “no es nada que deba preocupar” y que “no afectará a los
precios de mercado”.
Exportaciones del sector agroalimentario
El Magrama ha analizado también la evolución del comercio exterior en diciembre de
2014, de cuyos datos se desprende que el subsector agroalimentario transformado ha
mejorado sus exportaciones con un incremento del 6,6%, debido principalmente a la
exportación de aceite de oliva, vino y carme de porcino. Por su parte, las importaciones
han disminuido un 3,4%, siendo las más significativas las de habas de soja y quesos. El
saldo mejora un 33,7% con respecto a diciembre 2013.
Por grupos y productos, el aceite de oliva ha mejorado el valor exportado, pasando de 204
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 7
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
a 229 millones de euros, y el precio, habiendo disminuido el volumen exportado.
Andalucía, a la cabeza en exportaciones agroalimentarias
Las exportaciones andaluzas del sector agroalimentario y bebidas han crecido un 9,2% en
2014, con respecto a las ventas de 2013, y alcanzado un nuevo récord exportador al igual
que el pasado año. En total, Andalucía exportó productos por valor de 8.312,4 millones de
euros, según los datos de Extenda.
Por provincias, Jaén es, con mucha diferencia, la que más crece; en concreto, un 110%,
con una facturación récord de 327,6 millones de euros, con lo que ha más que duplicado
sus ventas y peso en las exportaciones andaluzas del sector, alcanzando el 4%. Este
importante crecimiento se debe a que ha multiplicado por 2,4 las ventas de aceite de oliva
sobre 2013, alcanzando los 290 millones de euros.
La aceituna Turuleca
De un tiempo a esta parte no dejo de recibir comunicaciones sobre una cosa que se
conoce por las siglas AOVE, que significan Aceite de Oliva Virgen Extra. No sé quién
empezó a reducir al zumo de aceituna a la categoría de siglas, como si la mejor grasa
alimenticia del planeta fuese, qué sé yo, una ONG.
A mí estas cosas me sacan de quicio… aunque ésta tenga su gracia. Verán: hace algunos
años, un grupo de periodistas gastronómicos españoles hicimos un viaje a la República
Dominicana de la mano de Davidoff, que deseaba enseñarnos sus plantaciones y factorías
de tabaco en la antigua Hispaniola.
Un día, dos o tres de nuestros compañeros decidieron escaquearse del programa general,
que pueden creer ustedes que era cualquier cosa menos agotador o aburrido, para
alquilar un vehículo y hacer una excursión a otra parte de la isla "para ver el desove de las
ballenas".
Fuimos buenos: no les dijimos nada. O malos, no sé, porque quizá hubiéramos debido
explicar a los excursionistas que las ballenas son mamíferos y que el único mamífero que
pone huevos, es el ornitorrinco, curioso animalito que, que se sepa, no tiene su hábitat en
aguas dominicanas, sean atlánticas o caribeñas, sino que vive tan a gusto en Australia.
Pues esto del AOVE me recuerda aquella curiosa expedición en busca de lo inexistente.
Que uno sepa, ningún vegetal pone huevos, que es lo que significa, según el Diccionario,
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 8
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
el verbo aovar, del que aove sería primera y tercera personas del presente de subjuntivo:
yo aove, tú aoves, él aove.
Qué quieren que les diga: ver aovar a un olivo, o a una oliva, sería algo tan insólito como
ver desovar a un cetáceo.
Porque, dice el Diccionario, sólo desovan los anfibios (las ranas, por ejemplo) y los peces,
mientras que las que aovan son las aves "y otros animales", epígrafe en el que supongo
incluidos al ornitorrinco y a los cocodrilos. Pero las aceitunas… no parece.
Hace años se etiquetaba como "aceite puro de oliva" un aceite llamado ‘refinado’, que en
realidad es un aceite rectificado: un aceite de oliva no apto para consumo, que tras ser
sometido a varios procesos que eliminan color, olor y sabor, se encabeza con un poco de
aceite virgen, entonces rara avis.
Hoy, las botellas que contienen esta mezcla se etiquetan como "aceite de oliva", a secas;
no es mentira, pero tampoco es toda la verdad.
Hoy, la mayoría de los consumidores, cuando piensan en aceite, piensan en aceite de
oliva; si uno dice que va "a comprar aceite" todos entendemos que se refiere al de oliva,
porque, si fuera de otra cosa, lo precisaría: "hago la mahonesa con aceite de girasol". O
sea, que para el público "aceite" es, mayoritariamente, aceite de oliva.
La diferencia entre "virgen" y "virgen extra" es un dato burocrático y de laboratorio, que
tiene que ver con el famoso "grado de acidez" que tanto preocupaba a las amas de casa,
que hoy ponen más interés en saber de qué variedad de aceituna está extraído ese aceite.
Porque el público ha aprendido mucho, hay ya una nada escasa cultura del aceite; la
gente habla con naturalidad de arbequinas, de picuales, de hojiblancas… No hace falta
complicarle la vida con siglas que se prestan (ya lo ven) a guasa.
La gente habla, sencillamente, de aceite virgen. Dos palabras con las que nos
entendemos todos. Demasiado sencillo para burócratas y escribidores barrocos, que, por
otro lado, deben de entender que aceite de oliva virgen extra es expresión larga y que
ocupa casi media línea de texto, así que decidieron dejarlo en sus siglas: AOVE.
Antes hablé del presente de subjuntivo, pero es que también vale para el imperativo
(tercera persona del singular): aove usted. Ponga huevos, hombre (o gallina, supuesto que
se trate a una gallina de usted en estos tiempos en el que sólo usan el usted los políticos
cuando se dirigen en público a sus adversarios).
Son ganas de complicar lo sencillo, tal vez porque en el genoma de la burocracia está
marcada la orden de buscar el lenguaje más enrevesado, hasta hacerlo tanto
políticamente correcto (ésa es otra) como lo más complicado posible para que nadie lo
entienda.
El román paladino es, al parecer, incompatible con la burocracia, y constato con pena que
también lo es cada vez más con cierto tipo de periodismo, no sólo gastronómico.
La gente llama "carne" a la de vacuno; si es de cerdo, o de cordero, lo especifica. Iba a
decir que llama "pan" al pan y "vino" al vino, pero ya la amplia oferta hace que haya que
decir de qué pan o de qué vino hablamos. Eso sí, decimos "voy a comprar el pan" o
"vamos a tomar un vino".
Y, en serio, ¿se imaginan ustedes que les digan "si pasas por el súper tráete una botella
de AOVE?" No, ¿verdad? Le dirán que traiga aceite. De oliva, por supuesto. Y
seguramente virgen. Pues eso.
Lo demás es dedicarse a esperar el desove de las ballenas cantando alegremente "la
aceituna Turuleca (cuando yo era niño la gallina se llamaba Papanatas) ha puesto un
huevo, ha puesto dos, ha puesto tres…". EFE
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 9
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
martes, 03 de marzo de 2015
La exportación de aceite de oliva andaluz se dispara un
44 por ciento
La venta de aceite de oliva andaluz fuera de las fronteras españolas sigue creciendo de
forma exponencial. La exportación ha crecido en el último año en un 44 por ciento según
ha señalado este lunes desde Antequera la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo
Rural, Elena Víboras. En total, Andalucía exportó cerca de 848.000 toneladas de aceite de
oliva con una facturación de 2.015 millones de euros.
De esta forma, Andalucía ha conseguido superar a Cataluña en exportaciones
agroalimentarias. “Dos de cada cinco litros que se consumen en el mundo salen de
Andalucía”, ha subrayado Víboras, quien ha recordado que el aceite andaluz ya lidera la
venta en países como China y está ganando cuota de mercado en otros como Japón y
Estados Unidos.
Antequera ha acogido este lunes el III Encuentro Territorial del Agroalimentario Malagueño
en el que se ha hablado principalmente del aceite de oliva. En este sentido, Elena Víboras
ha recordado la apuesta que la Junta de Andalucía hace por un sector "estratégico" para
la comunidad. De hecho, según se recoge en el Plan Director de Olivar que se aprobará
en breve por el Consejo de Gobierno, se invertirán más de 300 millones de euros de aquí
al año 2020 para mejorar aún más la competitividad del sector.ANDALUCIACENTRO
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com
Página 10